obsahující kategorii Bezmasé
Mladé patizóny olúpeme a pokrájame na rezne hrubé asi 1,5 cm. Z patizónových rezňov odstránime jadrovníky, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, osol...
Z paprík opatrne vykrojíme jadrovník, ktorý zo stopky odstránime. Papriku naplníme taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) ...
Ryžu povaríme asi 5 minút v slanej vode. Ryžu scedíme, zalejeme mliekom a uvaríme hustú kašu. Ochutíme soľou, korením, vínom a necháme vychladnúť...
Ryžu uvaríme v osolenej vode. Dáme do misy, pridáme hladkú múku, vajcia, pokrájaný pór, korenie, zeleninovú koreniacu zmes, soľ. Všetko zmiešame ...
Huby dobre očistíme a umyjeme a osolíme. Vajcia rozšľaháme. Na jeden tanier si pripravíme múku, na druhý strúhanku. Šampiňóny obalíme v múke, vaj...
Pracovný postup: Huby dobre očistíme a umyjeme. Vajcia rozšľaháme so soľou a korením. Na jeden tanier si pripravíme múku, na druhý strúhanku. Ša...
Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame asi na 1 cm hrubé kolieska, stred vykrojíme. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Namáčame ich do cesta z mlieka, va...
? Na masle opražíme hladkú múku dozlatista, zalejeme ju mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením, majoránom, rascou, veget...
Mladé tekvice ošúpeme a priečne nakrájame na kolieska hrubé asi jeden centimeter. Uvaríme ich do polomäkka v osolenej vode. Po vychladnutí ich ...
Tvaroh vymiešame s jedným vajcom a cukrom. Krajce hriankového chleba natrieme tvarohovou hmotou a vždy dva spojíme natretou stranou. Spojené kraj...
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, horúce prelisujeme, osolíme, pridáme žĺtky a vymiesime cesto. Z malých kúskov cesta urobíme guľky, ktoré obaľuje...
Očistené uvarené zemiaky postrúhame a spracujeme s múkou, mäsom (salámou) uvareným a pokrájaným, soľou a vajcom. Tvoríme ploché placky, ktoré buď...
Nožom odstránime zo syra povrchovú pleseň. Syr pokrájame na kolieska hrubé asi 1 cm. Okoreníme paprikou, alebo cayenským korením. Takto pripraven...
Medzi 2 polovice hermelínu vložíme plátok ananásu a obalíme v trojobale (múka, vajce, strúhanka) a vypražíme na oleji....
Kolieska hermelínu vložíme medzi dva plátky salámy (šunky) a obalíme ich v cestíčku. Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista...
Očistený karfiol vložíme do vriacej osolenej vody, povaríme na miernom ohni 5 až 7 minút, vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý karfiol rozo...
Hlávky kelu zbavíme zvädnutých listov, umyjeme a rozkrojíme na štvrtiny. Vložíme ich do vriacej osolenej vody, chvíľku povaríme, vyberieme a nech...
Očistenú a umytú hlávku kelu dáme do osolenej vody uvariť do polomäkka. Z vody vyberieme, necháme odtiecť a vychladnúť. Pokrájame na štvrtinky, k...
Kelový list sparíme, tvrdú časť naklepeme, posypeme zeleninovým polievkovým dochucovadlom, korením, prelisovaným cesnakom. Na to poukladáme plátk...
Oštiepok pokrájame na plátky a medzi dva plátky dáme šunku. Spojené kolieska oštiepku obalíme v múke, vo vajci s mliekom a soľou, v strúhanke a v...