obsahující kategorii Drůbeží maso
Kuracie stehná očistíme, stiahneme kožu a vykostíme. Pokrájame na drobné kúsky. Z vajcia, piva, horčice, sójovej omáčky, mletého čierneho korenia...
Kuracie stehná očistíme, stiahneme kožu a vykostíme.
Pokrájame na drobné kúsky.
Z vajca, piva, horčice, sójovej omáčky, mletého čierneho kore...
Maso nakrájíme na kostičky.
Z ostatních surovin uděláme řídké těstíčko, do kterého dáme nakrájené maso.
Necháme min. 3 hodiny odležet v lednici...
velmi snadné
Nejdříve připravíme z uvedených surovin marinádu, hustou asi jako těsto na lívance. Kuřecí řízky nakrájíme na malé kousky o průměru 4 cm a nejmén...
Příprava:
Ze všech přísad umícháme těstíčko,vložíme kousky pokrájených kuřecích prsou a necháme asi 3 hodiny odležet.
Lze i do druhého dne.
Sm...
00:30
Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky. Míně naklepeme. Z mouky, piva, vejce, Plnotučné hořčice, soj. omáčky, škrobové moučky a soli připravíme t...
Kuřecí prsa podélně nařízneme, ale nedořízneme, rozložíme je a paličkou jemně uvedeme do patřičných mezí. Vyplacatělá prsa seřízneme do obdélníku...
00:30
Maso naklepeme a osolíme,zprudka opečeme na pánvičce.
Opečený plátek masa vložíme na alobal,poklademe plátkem sýra,posypeme oreganem,nahoru dáme...
Kuře naporcujeme na čtvrtky (můžeme použít i třeba jen stehna). Zelí smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a nahrubo nastrouhaným jablkem (se šlu...
Vykuchaného kohouta umyjeme, naporcujeme a osolíme. Do větší nádoby nakrájeme špek s kousky másla.
Až se máslo rozpustí, přidáme olej a porce ...
01:00
Vykuchaného, očištěného a omytého kohouta rozdělte
na menší kousky, osolte, opepřete a opečte na oleji spolu
s drobně nakrájeným česnekem a šun...
Kohouta rozdělíme na čtyři porce, osolíme, opepříme, potřeme olejem smíchaným s citronovou šťávou, nasekanou celerovou natí a jemně sekanou cibul...
Jednoho kohouta nebo větší kuře rozdělíme na kousky, které vložíme na 24 hodin do nálevu. Ten připravíme z červeného vína, pepře, bobkového listu...
velmi snadné
V pánvi rozehřejeme olivový olej a trochu másla. Kousky kuřete osmahneme po obou stranách dozlatova, přelijeme koňakem a chvíli flambujeme. Maso...
Postup přípravy: V červeném víně rozpustíme lžičku půl lžičky medu, přidáme sójovou omáčku. Celé kuře osolíme uvnitř, položíme do pekáčku, polije...
00:44
Očištěné kuře nakrájíme na malé kousky (cca 10) a osolíme. Anglickou slaninu zbavenou kůže nakrájíme na malé kostičky, vložíme do hrnce, rozpustí...
V hluboké pánvi oškvařte 0,75 množství nakrájené
slaniny a na ní opečte dozlatova kohouta. Přidejte
cibuli, krátce opečte a oflambujte armagnac...
Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou slaninu, šalotky a mrkev a vše lehce podusíme dozlatova. Poté přidáme porce kuřete, které ze vše...
Nasekejte na drobno rozmaryn, salvej a petrzelku, pridejte sul a pepr a posypte touto smesi kohoutky zevnitr i zvenci.
Polozte kohoutky do zapek...
01:00
Kuře vykostíme, tuk a kůži nakrájíme na drobné kousky, vysmažíme. Maso nakrájíme na malé plátky a naložíme do směsi připravené z rybízového sirup...