Recepty

obsahující kategorii Hovězí maso
Karpatské roštenky
Z mäsa nakrájame 4 roštenky, nasekneme ich na okraji a naklepeme. Osolíme, okoreníme a na oleji opečieme. Vyberieme ich a udržujeme na teple. N...
01:15

Kastrolková roštěná
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a ve větším hrnci na oleji dozlatova opečeme. Maso vyjmeme a na tuku dorůžova osmažíme kolečka cibule...

Kastrólová roštenka
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na oleji. Odložíme. Vo výpeku opečieme cibuľu, cesnak, pridáme nakrájanú ...


Kastrólová roštenka
Odblanené mäso nakrájame na rezne, naklepeme, posolíme, okoreníme a prudko opečieme po obidvoch stranách. Mäso vyberieme, na oleji speníme cibuľu...

Kastrólová roštenka
Roštenku pokrájame na rezne, slabo ich naklepeme, okrajové blany narežme, solíme, okoreníme a na rozpálenom tuku z oboch strán opečieme. Opečené ...

Kastrólová roštenka 2
Roštenku pokrájame na rezne, slabo ich naklepeme a okrajové blany narežeme. Osolíme, okoreníme a na rozpálenom tuku z oboch strán opečieme. Opeče...

Kebab
1. Cibuli a česnek nakrájíme na velmi jemno, stejně tak čerstvý zázvor, petrželku nasekáme, vše přidáme do mísy k masu, okořeníme čerstvě mletým ...

keeftedes - rodinné Ťofty
Postup přípravy: Namočíme strouhanku (ale tak, aby byla mokrá, ale neplavala), přidáme ji k mletému masu, pak přidáme nadrobno nakrájenou cibulku...
00:44

Keftekadia
Maso, nasekanou cibuli, utřený česnek, máslo, pepř, oregáno, mátu, vejce, veku namočenou ve víně a mouku dobře promícháme a osolíme. Ze směsi tvo...
00:45


Keltský steak
Rozehřát těžkou pánev. Umýt steaky, osušit a opepřit je. Vložit olej s máslem do pánve a počkat, až máslo zpění. Ihned vložit steaky a osmažit...

Kerab
Na kerab můžeme použít jemné hovězí maso. Maso nakrájíme na kousky, marinujeme nebo potíráme. Kousky masa navlékneme na jehlu a grilujeme spolu s...

Klasická hovězí roláda
Plátky masa pomažeme po obou stranách hořčicí. Na takto připravené maso klademe vždy plátek bůčku, kolečko cibule, okurku, osolíme a opepříme. Ma...

Klasická hovězí roláda
Plátky masa pomažeme po obou stranách hořčicí. Na takto připravené maso klademe vždy plátek bůčku, kolečko cibule, okurku, osolíme a opepříme. Ma...

Klasická svíčková podle Dalibora Navrátila
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Klasické tournedos Brillat-Savarin
Dobře omýt smrže (obvykle jsou plné písku). Odříznout nohy (uschovat do polévky, nebo vývaru) a trochu nažíznout hlavičky. Dusit je v troše vody ...


Klasický rostbíf
1. Nejprve je nutné hovězí dobře očistit od tuku, blan a šlach. Špičkou ostrého nože zajeďte mezi blanku a maso a postupně ji uvolněte. Blána jde...
01:30

Klasicky švédské hovězí podle pana Lindströma
Smíchat maso, žloutky a smetanu. Osolit a přidat pepř. Umíchat do hladké pasty. Přidat cibuli, kapary, červenou řepu a trochu jejího nálevu. Z...

Klatovský závitek
Do směsi z míchaných vajíček přidáme nakrájený bůček a okurky. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe...

Klínkovaný roštěnec (boeuf a la mode)
Roštěnec odblaníme a ostrý nožíkem do něho uděláme šikmé otvory do masa a osoléme a opepříme. Ze slaniny, uzeného masa, okurky a mrkve nakrájíme ...

Kočičí výkřik
Na másle zapěníme cibulku, přidáme maso pokrájené na nudličky, pak ostatní přísady a dusíme doměkka Pak přidáme trochu octa,m závrtku ze smetany ...
snadné