obsahující kategorii Hovězí maso
V rozohriatej masti opražíme oba druhy zomletého mäsa, pridáme pokrájanú a opraženú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, podlejeme vodou a dusíme d...
Z masa odřežeme pečlivě všechen tuk z okrajů masa a nakrájíme na 4 porce.
Maso na horkém oleji opečeme dohněda a olej slijeme.
V menší misce sm...
Maso nakrájíme, dáme na cibuli osmahnutou na sádle, podusíme. Přidáme protlak, pepř, kmín, sůl, rozetřený česnek, papriku, zalijeme vodou, promíc...
Naklepané hovězí plátky osolíme, posypeme mletou paprikou a pepřem, poklademe plátky měkkého salámu, částí slaniny a trochou cibule nakrájené na ...
Mäso dôkladne naškriabeme nožom alebo 2-krát zomelieme na mäsovom mlynčeku. Primiešame žĺtky, olej a všetky ostatné ingrediencie. Dobre vymiešame...
Mäso dôkladne naškriabeme nožom alebo 2-krát zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme žĺtky, olej a všetky ostatné ingrediencie. Dobre vymiešame.
...
Maso nakrájíme na kostky a dáme bokem. Na uvedené množství masa smícháme na talířku kmín, zázvor a chilli. Na rozpálený olej vsypeme drobně nakrá...
Oloupat lemon grass a odstranit tuhé venkovní listy. Ukrojit asi 10 cm bílé části (u kořenů) a zbytek zahodit. Posekat na jemno a vložit do hmožd...
Postup přípravy: Očištěné maso a slaninu nakrájíme na kostičky a zvlášť zprudka opečeme. Vložíme do pekáčku s mrkví, cibulkami, žampióny a okořen...
00:44
Očištěné maso a slaninu nakrájíme na kostičky a zvlášť zprudka opečeme. Vložíme do pekáčku s mrkví, cibulkami, žampióny a okořeníme tymiánem. Pře...
Postup přípravy: Očistíme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek a vše na drobno pokrájíme. Maso nakrájíme na drobné kousky a necháme ho macerovat s ...
00:44
Postup přípravy: Maso z obou stran pomoučíme a osmahneme na oleji s máslem. Poté maso vyjmeme a přidáme zeleninu, zlehka opékáme 5 minut a přidám...
00:44
Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme majoránku, ...
Hovězí maso rozklepeme a nakrájíme na menší, ale stejně velké kostky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
V tlakovém hrnci rozehřejeme olej a...
00:45
Předehřát toubu na 160°C. Naklepat plátky masa na tenko. Několikrát nakrojit jejich okraje.
Na každý plátek masa položit plátek šunky. V misce...
Postup přípravy: V pekáčku osmahneme 2 nakrájené pórky, přidáme hovězí maso na kousky a smažíme, dokud se maso nezatáhne (krátce). Posypeme červe...
00:44
Hovězí játra dusíme na víně s trochou vody doměkka. Pak je opepříme a nakrájíme na nudličky.
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a česnek,...
00:35
Asi 60 dkg jater nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Prošpikujeme slaninou, opepříme a poprášíme lehce moukou. Na rozehřáté pánvi opečeme 6 pl...
00:15
Rýži orestujeme na tuku, zalijeme bílým vínem a vodou, osolíme, opepříme, přidáme šafrán a vaříme do vyvařeni vody, potom přiklopíme pokličkou a ...
Plátky jater potřeme po obou stranách olejem a necháme několik minut odležet. Mezitím oloupeme jablka, odstraníme jádřince a nakrájíme na středně...