Recepty

obsahující kategorii Omáčky
Majonéza Štěpánka
Do misky nalijeme smetanu, vezmeme metličku na šlehání (ne ruční šlehač) šleháme. Postupně do smetany pomalu zašleháváme olej, ocet, hořčici, ve...
velmi snadné

Majonéza tvarohová
Do mixeru mléko, po částech tvaroh, žloutek, olej, citrónovou šťávu, hořčici, sůl, cukr. Dostaneme netučnou majonézu....

Majonéza varená
Do nádoby vlejeme čerstvé žĺtky, pridáme soľ, čierne korenie a ocot alebo citrónovú šťavu. Nádobu postavíme do hrnca s vriacou vodou a miešame...


Majonéza z uzeného kuřete
Stehna asi 20 minut povaříme v neosolené vodě, pak vykostíme a maso nakrájíme na kostičky. Majonézu s octem a cukrem rozmícháme, přidáme sůl, ...

Majonéza z vařených vajec
Postup přípravy: Do mixéru dáme vejce (nebo žloutky nebo bílky), zalejeme převařeným a studeným nebo vlažným mlékem, přidáme všechny suroviny a d...
00:44

Majonéza základná
Do nádoby s okrúhlym dnom vlejeme žĺtky, trochu ich posolíme a rozotrieme z drôtenou metličkou. Spočiatku pridávame olej pri stálom miešaní po...

Majonéza základní
Do čistě vytřené porcelánové mísy s kulatým dnem vložíme žloutky dokonale zbavené bílků. Žloutky trochu osolíme a rozetřeme drátěnou metlou. Ze z...

Majonéza základní
Postup přípravy: Do čistě vytřené porcelánové mísy s kulatým dnem vložíme žloutky dokonale zbavené bílků. Žloutky trochu osolíme a rozetřeme drát...
00:44

Majonéza – výborná
Vymiešame z bielkov sneh a zamiešame do teplej zmesy. Necháme vychladnúť, pridáme horčicu a 1 šľahačku....


Majonézová zálivka
Utřeme majonézu a kečup. Ochutíme několika kapkami tabasca, 2 lžícemi červeného vinného octa a špetkou sladké mleté papriky. Přidáme sůl, pepř a ...
00:20

Majoránková omáčka
nadrobno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme do sklovata a zalijeme smetanou, přidáme nadrhnutou majoránku, sůl, pepř a krátce provaříme...

Maková omáčka
Postup přípravy: Umletý mák zalijeme mlékem a vaříme doměkka. Mícháme aby se nepřipálil a za stálého míchání přidáme cukr, skořici a máslo. Omáčk...
00:44

Malinová
V hrnci nad prudkým ohněm smíchejte 2 lžíce malinového džemu, 2 lžíce hnědého cukru, 2 lžíce worcesterské omáčky, 2 lžíce rajského protlaku, 2 lž...

Mandlovo-cibulový dip
Postup přípravy: Všechno smíchat v míse a dát nejméně na 2 hodiny do ledničky proležet. Dát do úhledné misky a podávat s bramborovými lupínky, sy...
00:44

Mango salsa
Papričky podélně rozřízneme, odstraníme semena a jemně nasekáme. V misce promícháme mango, sladkou papriku, cibulovou nať a petrželku, chilli pap...
00:45


Mangové čatní
Mangovou dužninu nakrájejte na drobné kostičky, zralejší rozmačkejte. Zázvor oškrabte, nasekejte nebo nastrouhejte najemno, s cukrem a octem v...

Mangové chutney
Rozinky vypereme, osušíme a s kořením roztlučeme v hmoždíři. Smícháme s mangem, cibulí, česnekem, zalijeme octem, při mírné teplotě za stálého mí...
00:35

Marináda na vepřové
Všechny ingredience důkladně smíchejte v misce. Den předem dáme plec do marinády na tenké plátky....
velmi snadné

Marinovaná křidélka
V hlubší misce smícháme sojovou omáčku,víno,cukr,zázvor, česnek,pokrájenou cibulku a očištěná křidélka.Necháme asi 1hod. v chladnu a občas směs...

Mäso v náleve
Suroviny spolu zmiešame a pridáme na rezančeky pokrájané mäso (okrem hovädzieho, môže byť bravčovina, hydina, divina). Necháme postáť v chladničk...