Recepty

obsahující kategorii Bezmasé
Indická špecialita
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme celé vrecúško korenia karí, na kocky pokrájané zemiaky, pokrájanú mrku. Zalejeme paradajkovou šťavou a...

Indické biriani s čočkou
Čočku propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat. V hrnci rozehřejeme olej nebo ghi, osmahneme cibuli během 2 minut, přimícháme čes...
snadné

Indické biriani s čočkou (kichdi)
Čočku propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat. V hrnci rozehřejeme olej nebo ghi, osmahneme cibuli během 2 minut, přimícháme čes...


Indické brambory
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka nebo na hranolky. Rýži osmahneme na oleji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, krátce osmažíme, za...
00:30

Indické brambory
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka nebo na hranolky. Rýži osmahneme na oleji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, krátce osmažíme, zalij...
00:10

Indické brambory s brokolicí
Postup přípravy: Jogurt smícháme s kořením a osolíme. Na pánvi osmažíme na oleji plátky cibule. Když zezlátne přidáme ptátky brambor a ještě chví...
00:44

Indické brambory s hráškem
Ve velké pánvi se silným dnem rozpalte olej. Do pánve přidejte cibuli a za občasného míchání osmahněte do zlatohněda. Smíchejte v misce česnek, z...

Indické brambory s hráškem
Ve velké pánvi se silným dnem rozpalte olej. Do pánve přidejte cibuli a za občasného míchání osmahněte do zlatohněda. Smíchejte v misce česnek, z...
snadné

Indické červené fazole s opečenými brambory
Česnek nakrájíme na plátky, přidáme cibuli a po krátkém orestování kečup. Pak přidáme uvařené fazole. Ochutíme solí, pepřem a kari kořením. Částe...
snadné


Indické dušené brambory
Brambory uvaříme a probodáme vidličkou. Potřeme je pastou z kurkumy, garam másala, soli a jogurty. Na tuku opražíme bobkový list a přidáme nakráj...
snadné

Indické pečené brambory Alů Bhůne
Oloupané a osušené syrové brambory nakrájíme na kousky velké 3 cm. Rozpálíme tuk a vložíme do něho brambory s kurkumou a bobkovým listem. Opékáme...
snadné

Indické placky
• Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, štipľavú papriku, karí, kurkumu, soľ, lyžicu roztopeného masla a trochu vody. Cesto vypracujeme a rozd...

Indické placky
Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, stipľavú mletú červenú papriku, karí, kurkumu, soľ, 1 lyžicu roztopeného masla a trocha vody. Vypracujeme...

Indické placky
Večer před vařením červenou čočku namočíme a druhý den ji důkladně rozmixujeme s vařenou rýží a malým množstvím mléka. Pokud by takto vzniklá hmo...

Indické placky
Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, štipľavú mletú červenú papriku, karí, kurkumu, soľ, 1 lyžicu roztopeného masla a trocha vody. Vypracujeme...


Indické slavnostní karí
Ve velkém hrnci rozehřejte olej. Přidejte česnek, cibuli, celer a jablko a za častého míchání smažte na středním plameni 3-4 minuty. Přidejte kar...

Indické zapečené brambory (alu Gauranga)
Postup přípravy: Oloupané syrové brambory nakrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi vymaštěný pekáček. Posypeme pepřem, koriandrem a sýrem nakrá...

Indické zeleninové kichdi s červenou čočkou
Kichdi - je báječné indické jídlo z rýže, které je velmi rozšířené a oblíbeným aromatickým a chutným pokrmem. Podává se s jogurtem, čerstvou máto...
snadné

Indické zeleninové `kichdi` s červenou čočkou - Vegetable Kichdi
Na velké pánvi a na středním ohni rozehřejeme máslo, margarin nebo ghee. Na tuku orestujeme koření, aby se rozvoněla. Když začnou semínka v pánvi...

Indické zemiaky
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska alebo na hranolčeky. Ryžu krátko osmažíme na oleji, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ešte krátko ...