obsahující kategorii Drůbeží maso
Cibuľu nakrájame najemno, na tuku opražíme, pridáme ryžu a krátko orestujeme. Do ryže pridáme šafrán, na plátky nakrájanú mrkvu, osolíme a okoren...
01:15
Mäso umyjeme a osušíme, nakrájame na 24 kociek. Cesnak ošúpeme, nasekáme, premiešame s olejom, citrónovou šťavou a kari. Pridáme kocky mäsa a pri...
01:00
Postup přípravy:
Kuracie mäso pokrájame na malé plátky. Osolíme, okoreníme a necháme odležať. Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme na oleji, prid...
Kura vykostíme tak, aby zostalo vcelku ako veľký plát mäsa /najlepšie začať od prsnej kosti a vybrať trup, potom opatrne vykostiť krídla a stehná...
Kuracie prsia pokrájame na kocky rovnakej veľkosti, osolíme ich, okoreníme, posypeme paprikou. Na ihlu striedavo napichujeme kúsky mäsa, kúsky ku...
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou. Kuracie prsia restujeme z oboch strán. Pri restovaní z druhej stra...
Vo veľkom kastróly rozohrejeme olej, na ktorom prudko opečieme na rezance nakrájaný údený bok. Pridáme kuracie stehná a po oboch stranách ich a...
01:00
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, na väčšie kúsky pokrájanú kuraciu pečeň, na tenko nakrájané huby. Okoreníme, ak tre...
Časť masla rozpustíme vo veľkej panvici a opražíme pečeň zo všetkých strán. Pečeň vyberieme a na panvičke opražíme cibuľu, pridáme víno a obsah p...
Pečeň naložíme do indického korenia, opražíme na oleji, potom pridáme berbecue omáčku,pridáme pokrájanú papriku a paradajku. Nakoniec pridáme spa...
Umytú pečeň usušíme a pokrájame na kocky. Plátky šunky pokrájame na štvrťky, hlavičky šampiňónov necháme odkvapkať na site. Všetko striedavo napi...
Pečeň nakrájame na kocky. Do nadrobno pokrájanej roztopenej slaniny dáme najemno pokrájanu cibuľu, trocha opražíme, pridáme nakrájanu pečeň, liso...
Kuraciu pečeň rýchlo umyjeme a pokrájame na kúsky. Trošku osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Anglickú slaninu nakrájame na tenké plátky ...
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme pokrájanú pečeň a dusíme asi 4 až 5 minút. Pečeň vyberieme, do výpeku dáme na mesiačiky pokráj...
Odblanené kuracie pečene prudko opečieme na oleji, vyberieme
a necháme na teplom mieste.
Vo výpeku speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme s...
Červenú cibuľu nakrájame na kolieska, tak ako aj zmes rôznej zeleninovej papriky (čím viac druhov, tým lepšia chuť a vizuálny efekt). Pri výbere ...
Z kurčaťa vyrežeme prsia a zo zvyšku mäsa a zeleniny uvaríme asi 2,5 litra polievky. Po uvarení odoberieme 1 l vývaru, pridáme varenú zeleninu a ...
Kura vykostíme a vytvoríme plát. Jazyky uvaríme a očistíme. Pripravíme si zmes korenia z muškátového kvetu a orechu, hrebíčku, korenia a soli - m...
Postrúhaný syr zabalíme do alobalu, vložíme do horúcej vody a necháme roztopiť. Ešte teplý ho rozvaľkáme (na alobale) do tvaru obdĺžnika. Mäso uv...
Do šunky zavinieme šampiňóny, obalíme v trojobale a vypražíme. Na rozklepaný rezeň, už osolený a okorenený, uložíme vypraženú šunku
a zavinieme....