obsahující kategorii Hovězí maso
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
01:00 · náročné
1. Mrkev, cibuli, celer a petržel nastrouhejte na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejte třetinu oleje se třetinou másla a osmahněte v něm zelen...
02:00
Z maďarské kuchyně - V hrnci rozehřát část oleje. přidat nadrobno nakrájenou cibuli a osmahnout dozlatova. Posypat červenou paprikou a ihned rozř...
Z maďarské kuchyně - Na malé kousky nakrájené telecí hrudí podlít trochou oleje a propéci v troubě. přidat na kolečka nakrájenou cibuli a proliso...
Cibuli nakrájíme na kolečka a společně s masem (vcelku) ji dáme do mísy. Zalijeme podmáslím, přidáme jalovec (asi 10 kuliček) a 3 bobkové listy. ...
Maso nakrájíme na malé kousky.
Na větší pánvi na sádle orestujeme pokrájenou slaninu, přidáme a zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kous...
Zeleninu nahrubo nastrouháme. Všechno koření zalijeme asi 1,5 litrem vařící vody, přidáme ocet a lžičku soli. Na dně jiného hrnce rozehřejeme tro...
Postup přípravy: Do tlakového hrnce nasypu všechno dohromady (bez smetany), zaliji vodou, až je maso potopené, osolím, opepřím a dám na mírném oh...
00:44
Do tlakového hrnce nasypu všechno dohromady (bez smetany), zaliji vodou, až je maso potopené, osolím, opepřím a dám na mírném ohni vařit do změkn...
snadné
Postup přípravy: Svíčkovou nakrájíme a co nejtenčeji naklepeme. Lehce potřeme olejem a obalíme ve směsi z arašídů, chilli, soli. Poté vkládáme do...
00:44
Maso prošpikujeme slaninou dáme do pomalého hrnce, zalijeme směsí halali i s nálevem a na to nalijeme rozpuštěné máslo dáme do lednice uležet. Cc...
1. Vývar uvedeme do varu s celým pepřem a bobkovým listem. Maso omyjeme, vložíme do vývaru a vaříme na velmi malém ohni pod bodem varu 25 - 30 mi...
01:10
Hovězí maso nebo maso ze zvěřiny osolíme, okořeníme kořením na steaky, mletým novým kořením a zázvorem, poklademe plátky másla a v troubě pečeme ...
02:30
1. Maso seřízněte ostrým nožem, abyste ho očistili od blan a šlach. Můžete ho ovázat kuchyňským provázkem jako balíček; hovězí získá lepší tvar a...
Pokrájejte svíčkovou na tenké nudličky. Pomůžete si,když svíčkovou předtím dáte na 20-30 minut do mrazáku.osolte a opepřete.
Ve větší pánvi rozp...
Rozehřát olej na pánvi do bodu kouře, vložit svíčkovou a osmažit ji na prudko na všech stranách do hněda. Vložit do pekáče a péct v 220°C troubě ...
Nakrájenou anglickou slaninu si na trošce oleje vyškvaříme a opečeme, potom přidáme svíčkovou nakrájenou na nudličky a mírně ji orestujeme. Troch...
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na tenké nudličky a zrpudka opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, a za stálého míchán...
Odblaněné na hranolky nakrájené kousky svíčkové obalíme ve směsi bílků, soli a škrobové moučky. Dáme do menšího množství rozehřátého oleje a prud...
01:00
Necháme rozmrazit lístkové těsto na pokojovou teplotu.
Celou svíčkovou potřeme domácí játrovou paštikou a pak ji obalíme do plátků slaniny.
...