Recepty

obsahující kategorii Mleté maso
Domáca mortadela
Mäso pomelieme, zmiešame so zeleninovou koreniacou zmesou a smotanou. Necháme odstáť 1,5 hodiny. Zmes rozotrieme na alobal. Na mäso navrstvíme pr...

Domáce jaternice
Bravčovú pečeň rozdelíme na 2 diely. Polovicu dáme variť s hlavou, pľúcami, srdcom a jazykom. Druhú polovicu jemne posekáme. Z jazyka stiahneme...

Domáce jaternice
ravčový bôčik umyjeme a uvaríme v tej iste vode umytú pečeň. Ryžu opláchneme, opražíme, zalejeme vývarom z bôčika a pečene a udusíme. Po vychladn...


Domácí burger - Karboš v žemli
Do mletého masa přidáme vejce, koření, hladkou mouku a vše důkladně promícháme. Z umletého masa uděláme placičky, které na rozpáleném oleji z obo...
00:30

Domácí hamburger
Obě masa umeleme na strojku na maso nebo krátce rozmixujeme. Poměr mezi masy je občas rozdílný. Kdo fandí hovězímu, může jej připravit pouze z ho...
01:00

Domácí hamburger
Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem...
00:25 · velmi snadné

Domácí játrová paštika – zabijačková (podle naší Marky)
Syrová vepřová játra odblaníme, nakrájíme na hrubší kostky a pomeleme 2-3 x na masovém mlýnku. Umeleme dále (podle chuti a zvyku) vařené a nebo p...

Domácí klobása
Smícháme černý pepř, nové koření, pálivou papriku, kmín, saturejku, nadrobno nakrájený česnek a nadrobno nakrájenou slaninu. Tuto směs smícháme s...

Domácí sekaná
Všechny druhy masa umeleme na strojku na maso. Zvolíme desku s otvory 2 až 2,5 mm. Umleté maso smícháme a přidáme strouhanou nebo mletou cibuli, ...
01:30


Domácí sekaná
Postup přípravy receptu: Všechny druhy masa umeleme na strojku na maso. Zvolíme desku s otvory 2 až 2,5 mm. Umleté maso smícháme a přidáme str...
01:30

Domácí sekaná pečeně
Houky namočte do studené vody. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na kostičky a poduste na másle. Přidejte petrželku a duste, dokud nezavoní. ...

Domácí sekaná s bramborovou kaší
Mleté maso dáme do větší mísy. Přidáme dvě celá vejce, mléko, sůl, pepř, strouhanku, polohrubou mouku a vše dobře propracujeme. Dále přidáme prol...

Domácí sekaná s bramborovou kaší
Mleté maso dáme do větší mísy. Přidáme dvě celá vejce, mléko, sůl, pepř, strouhanku, polohrubou mouku a vše dobře propracujeme. Dále přidáme prol...
velmi snadné

Domácí sekaná s moravským zelím
Všechny druhy masa pokrájíme na kousky a umeleme. Přidáme nakrájenou žemli namočenou ve vodě nebo v mléce, sůl, pepř, majoránku, vejce, prolisova...

Dort ze sekané
Příprava: Predehrejte troubu na 180 st. C. Dve kulaté formy o prumeru asi 23 cm vymazte tukem. V kastrolku rozehrejte máslo, pridejte cibuli, c...
02:00


Dort ze sekané
Predehrejte troubu na 180 st. C. Dve kulaté formy o prumeru asi 23 cm vymazte tukem. V kastrolku rozehrejte máslo, pridejte cibuli, cesnek, cele...
02:00

Drůbeží karbanátky
1. Chřest očistíme, mrkev oloupeme a nakrájíme na nudličky. Obojí vaříme v ošolené vodě 5 min. Smí­cháme ocet, slepičí vývar, sůl, pepř a olej. O...
00:30

Drůbeží kuličky s bramborovou kaší
Smíchejte 400 g mletého drůbežího masa se 2 lžícemi jemně nakrájené kápie a 1 naťovou cibulkou. Ochuťte mletou paprikou chilli, solí a vmíchejte ...

Držkové karbonátky
Predvarené držky pomelieme spolu s cibuľou, cesnakom a namočeným pečivom. Do vzniknutej hmoty pridáme korenie, soľ, vajce, posekanú petržlenovú...

Dušená mrkev s mletým masem
Postup přípravy: Na oleji orestujeme mleté maso, ochutíme a až trochu pustí štávu, vložíme nastrouhanou mrkev(čím víc tím líp). Znovu orestujeme ...
00:44