Recepty

obsahující kategorii Mleté maso
Königsbergské klopsy
Postup přípravy: Žemli namočíme do studené vody. Maso zpracujeme s dobře vymačkanou žemlí, drobně krájenou cibulí, bílkem a hořčicí. Ochutíme sol...
00:44

Korenené krokety vyprážané v biekach
Pracovný postup: Mäso pomelieme na jemno s namočenými a vyžmýkaným pečivom a zmiešame s žĺtkami, jemne posekanou cibuľkou, rozotretým cesnakom, ...

Kořeněné kuličky plněné sýrem
Housku namočíme do mléka. Kerblík omyjeme, osušíme a nasekáme. Cibuli a česnek oloupeme. Česnek nasekáme najemno. Každou cibuli samostatně nakráj...
01:15


Kořeněné kuličky s koriandorvou omáčkou
Rozinky, ořechy, maso, vejce, cibuli, petrželku, skořici, česnek, sůl a pepř smí-cháme dohromady. Vytvarujeme kuličky a smažíme na oleji, přelije...

Kořeněné masové knedlíčky
Mleté maso, vejce a jogurt prohněteme. Cibuli a česnek oloupeme a drobně nastrouháme. Přidáme k masu 1 KL soli, trochu pepře a kari. Všechno dobř...

Kořeněné masové kuličky
Všechny přísady dobře zamíchejte do mletého masa a přidejte dostatek mouky, aby směs držela pohromadě. Potom udělejte ze směsi asi 25 kuliček a o...
01:00

Kořeněný polentovo-masový koláč
V kastrolu rozehřejte olej a asi pět minut na něm smažte cibulku, dokud nebude vláčná. Potom k ní přidejte mleté maso, rozmělněte ho vidličkou a ...
00:50

Košířské karbanátky na houbách
Nadrobno nakrájenou slaninu přidáme k mletému masu a ochutíme solí a pepřem. Přidáme namočený rohlík či strouhanku, vajíčko a na pánvi opékáme ka...

Koule
Maso umeleme, sýr nastrouháme, přidáme mléko, sůl a muškátový květ. Vše promícháme a necháme do druhého dne v lednici. Uvařime asi 5 vajec na ...


Koule
Maso umeleme, sýr nastrouháme, přidáme mléko, sůl a muškátový květ. Vše promícháme a necháme do druhého dne v lednici. Uvařime asi 5 vajec na ...
00:55

Koule plněné olivami
Maso osolte, opepřete, důkladně promíchejte s hořčicí a petrželkou. Můžete přidat lžíci škrobu pro lepší soudržnost. Ze vzniklé hmoty vytvarujt...

Koule z Lombardie
Namočit housku do mléka a potom ji vymačkat. Posekat Mortadellu a klobásku a dobře vše smíchat s mletým masem. Přidat vejce, petrželku, sýr a...

Koule ze švédska (recept matky naší švédské snachy)
V malé misce namočit chleba do mléka. Ve velké míse smíchat ostatní ingredience, až na máslo a olej. Pomocí rukou vše dobře promíchat. Pomocí ...

Kovbojský hrnec v pomalém hrnci
Na dno pomalého hrnce dejte cibuli. Na ni opecené maso, brambory a fazole a na ne rajcata s moukou. Podle chuti pridejte cesnek, pepr a sul. Zak...

Krabie tyčinky v cestíčku
Z mlieka, vína, oleja, vajec a hladkej múky vymiešame polotuhé cestíčko, do ktorého primiešame podľa chuti soľ, dochucovadlo, prípadne koreniny. ...


Králičí biftečky (pro Kozorohy)
Strouhanku zvlhčíme mlékem a necháme chvilku odpočinout. Mleté králičí i vepřové maso smícháme se strouhankou, přidáme vejce, drobně nakrájenou c...

Královská sekaná
Na pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme plátky sekané z obou stran. Narovnáme je do zapékací misky či pekáčku, posypeme pepřem a paprikou, zal...

Křenová sekaná se sýrem
Maso promícháme s nakrájenou slaninou, vejci, vymačkanými houskami a sýrem. Přidáme hladkou mouku, křen, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a p...

Křenové karbanátky
Postup přípravy receptu: Míchané mleté maso vložíme do mísy. Přidáme smetanový křen, strouhanku, vejce a důkladně promícháme. Pak křenové maso z...
00:30

Kreolské maso (pro Blížence)
Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso a za stálého míchání asi 5 minut opékáme. Přidáme očištěné na nudličky pokrájené papriky, ...