obsahující kategorii Ryby
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Do očištěného candáta uděláme na obou bocích zářezy vzdálené od sebe 2 centimetry, a jak po stranách, tak uvnitř břišní dutiny vemneme do masa ko...
Candátí filé zbavené kůžičky rozkrájíme na větší kusy, osolíme, opepříme a před smažením je obalíme obvyklým způsobem, s tím rozdílem, že místo t...
Všechny kusy čekankového salátu rozkrojíme napůl a zbavíme je košťálků. Potom je na několik minut vložíme do vroucí slané vody, aby se spařily.
...
Řízky candátího filé nejprve osolíme a pokapeme citronovou šťávou, načež je začneme obalovat v tomto pořadí: v mouce, potom ve vajíčku rozmíchané...
Omyté a osušené filety z candáta obalíme v těstíčku z vajec, mouky, pepře a soli, pak v sezamovém semínku a usmažíme v rozpáleném oleji. Oprané š...
00:45
Candátí maso nakrájíme na tenké podlouhlé řízky, které osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné moučce.
Oddělíme od sebe vaječné žloutky a bílky...
náročné
Cukety a papriky nakrájíme na kolečka a začneme je dusit na olivovém oleji, ovšem ve dvou pánvích, každý druh zeleniny samostatně. Bude-li třeba,...
filetky (tofu) nasolime a pokapeme citronem, pridame cely kmin a lehce obalime v hl mouce
peceme na olivovem oleji pomalu dozlatova
olo...
Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Lososa omyjeme, osušíme ubrouskem, nakr...
1. Plátky lososa pokapejte citrónem a nechte v chladu rozležet. 2. Rozdělte je na talíře, zakapejte olivovým olejem a dle chuti posypte čerstvým ...
Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Lososa omyjeme, osušíme ubrouskem, nakr...
00:20
Ze salátu natrhaného najemno a z kostiček paprik vytvoříme hnízdo, na které pokládáme na tenké plátky nakrájeného lososa pokapaného citrónovou šť...
Hřbet filetovaného kapra zasypeme směsí cukru a soli a necháme 24 hodin odležet.
Důkladně omyjeme a osušíme, potřeme směsí hořčice a drceného p...
Rozsekáme petrželku, celerovou nať, estragonové lístky, smícháme s pepřem a se solí utřeným česnekem. Porce cejna touto směsí potřeme a 0,5 hodin...
Ryby osolíme a okořeníme. Houby smícháme se sojovou omáčkou a část jich vložíme do břicha ryb, které pak zašijeme a zbylé houby dáme na ryby. Tak...
Koření smícháme s jemně nasekanou petrželkou, rozstrouhanou cibulí, citronovou šťávou a bobkový list, který roztlučeme. Touto směsí potřeme osuše...
Porce cejnů prošpikujeme slaninou a sardelovými řezy. Opatrně přisolíme, položíme do pekáčku vymazaného máslem, poklademe kousky másla, posypeme ...
Ryby vykostíme, stáhneme kůži a nakrájíme na malé kousky nebo plátky a osolíme. Připravíme si těstíčko z bílku a solamylu ve kterém kousky ryb ob...
Cibuli nakrájíme na kolečka a osolíme. Na dno mísy položíme vrstvu ryb, posypeme ji cibulí, na to přijde druhá vrstva ryb a na ni opět cibule. Za...