obsahující kategorii Ryby
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej v osolené vodě přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezitím omyjem...
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Drobně nakrájenou cibulku dáme zpěnit na máslo. Přidáme koření a naporcovaného kapra. Cibulka nesmí zrůžovět. Podlijeme vodou a dusíme doměkka na...
Dejte do velkého hrnce na ryby, aby se do něho losos vešel, všechny bylinky
a koření. Naplňte jej vodou až na 2,5 cm od horního okraje. Uveďte
...
Na pánvi rozpustíme máslo. Lososa nakrájíme na plátky, důkladně osolíme a pod pokličkou podusíme na másle.
Mezitím do mísy nastrouháme přes hru...
1. Na umytého pstruha položíme kolečka limetky a opatrně položíme na pařák. Dusíme asi 20 minut, podle velikosti pstruha. Mezitím si v misce smíc...
00:35
1 Na umytého pstruha položíme kolečka limetky a opatrně položíme na pařák. Dusíme asi 20 minut, podle velikosti pstruha. Mezitím si v misce smích...
00:35
Vyčistené, osolené slede obalíme v múke zmiešanej s jemne posekanou petržlenovou vňaťou a dáme do vymasteného pekáča. Polejeme ich vodou a navrch...
Filátka položíme do zapékací misky, přidáme bobkový list, pár kuliček pepře, lžičku octa. Podlijeme vývarem a přikryté alobalem pečeme 15-20 minu...
Na pánvi rozehřát olej do bodu kouře. Přidat oříšky, rybíz a lupínky chili. Smažit asi po 2 minuty do světlehněda. Přidat kapary, rajskou omáčku,...
· 00:15 · snadné
Připravíme si vláčné těsto a necháme je v ledničce odležet. Z uvedených ingrediencí uděláme nádivku. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme je...
Pečený nebo grilovaný losos marinovaný v citronové šťávě a estragonu. Můžeme použít filé nebo podkovy. Ty ale potřebují marinovat 15 minut.
Ci...
00:30
Umyté filé z lososa lehce osolíme, okořeníme, dáme do pekáče. Na to nakrájíme papriky, cibuli a na malé kousky syrové oloupané brambory. Přidáme ...
Lososa nakrájame na kocky, polejeme citrónovou šťavou a jemne osolíme, vložíme do chladničkyPór nakrájame na kolieska a na masle udusíme vo veľke...
Vykostenú rybu nakrájame na menšie kúsky, rovnako spracujeme aj hríby a všetko pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Do zmesi primiešame nakrájanú cib...
Uhorku ošúpeme, odstránime semienka, nastrúhať nahrubo , osoliť, nechať 15 minút odstáť (odkvapkať). Cibuľu očistíme, nakrájame na tenké plátky. ...
Filátka ze pstruha osolíme a opečeme. Do rybího bešamelu přidáme
Limetu, zjemníme šlehačkou a dochutíme. Jako přílohu podáváme
bramborové sou...
Filátka ze pstruha osolíme a opečeme. Do rybího bešamelu přidáme
Limetu, zjemníme šlehačkou a dochutíme. Jako přílohu podáváme
bramborové sou...
00:45
Filátka ze pstruha osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a potřeme olivovým olejem. Rozinky naložíme do rumu.
Lučinu rozmícháme se smetanou a troc...