Recepty

obsahující kategorii Zelenina
Indické červené fazole s opečenými brambory
Česnek nakrájíme na plátky, přidáme cibuli a po krátkém orestování kečup. Pak přidáme uvařené fazole. Ochutíme solí, pepřem a kari kořením. Částe...
snadné

Indické dušené brambory
Brambory uvaříme a probodáme vidličkou. Potřeme je pastou z kurkumy, garam másala, soli a jogurty. Na tuku opražíme bobkový list a přidáme nakráj...
snadné

Indické pečené brambory Alů Bhůne
Oloupané a osušené syrové brambory nakrájíme na kousky velké 3 cm. Rozpálíme tuk a vložíme do něho brambory s kurkumou a bobkovým listem. Opékáme...
snadné


Indické zeleninové kichdi s červenou čočkou
Kichdi - je báječné indické jídlo z rýže, které je velmi rozšířené a oblíbeným aromatickým a chutným pokrmem. Podává se s jogurtem, čerstvou máto...
snadné

Indický baklažán s fazuľovými strukmi
Umytý, posolený a odležaný baklažán pokrájame na kocky, strukovú fazuľku na troj centimetrové kúsky. Ghí (môžeme ho nahradiť bežným kravským mas...

Indický kocouří tanec
Postup Čočku si nejprve namočíme a poté ji uvaříme v malém množství vody. V osolené vodě vaříme rýži. V pánvi na oleji osmažíme jemně ...

Indický smažený květák
Růžičky květáku uvař ve spoustě vody , do které jste přidali lžíci mléka Nechte okapat na cedníku . Utvořte řídké těstíčko z 2 lžic kukuřičné mou...
00:45 · snadné

Indický smažený květák - Gobi manchurian
Růžičky květáku uvař ve spoustě vody , do které jste přidali lžíci mléka Nechte okapat na cedníku . Utvořte řídké těstíčko z 2 lžic kukuřičné mou...
snadné

Insalata di riso - ryžový šalát
Ryžu uvaríme v osolenej vode (nesmieme ju rozvariť), prelejeme ju studenou vodou a scedíme. Hrášok povaríme a pridáme na ryžu s pomrveným tunia...


Italská brokolice s česnekem
Brokolici spaříme v horké vodě, rozdělíme na růžičky a v kastrolu, v němž jsme napěnili olej a osmažili česnek a zelenou petrželku. Brokolici chv...

Italské rizoto z rajčat, tuňáka a sladké kukuřice
Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a česnek a smažíme, až změknou. Dále přidáme rýži a smažíme, až je průsvitná. Přilijeme trochu vý...

Jáhlová slaná kaše
Postup přípravy: Přebrané a spařené jáhly zalijeme studeným mlékem, osolíme a pomalu za stálého míchání vaříme asi půl hodiny. Můžeme také použí...

Jáhlové knedlíčky na rajčatech
Do hotového vývaru přidáme jáhly a pod pokličkou při mírné teplotě vaříme cca 20 minut. Zeleninu očistíme. Pórek nakrájíme na kousky. Polovinu r...
00:33

Jáhly na mexický způsob
Spařené jáhly vaříme ve vodě tak dlouho, až se všechna odpaří. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a na plátky pokrájený česnek. Přidáme kostičky...
00:33

Jáhly se zelím
1 Hlávkové zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme a dáme na máslo podusit. Potom je mírně podlijeme a dusíme téměř doměkka. 2 Jáhly uvaříme ...
00:40


Jahodový džem
Jahody dáme do hrnce, zasypeme cukrem. Na 1 kg jahod dáme 40 dkg cukru. Necháme 24 hodin stát a pak na mírném ohni povaříme 20-30 minut....

Jambalaya (džambalája)
Postup přípravy: Sádlo rozehřejeme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Potom přidáme rozetřený česnek, nakrájené zeleninové ...
00:44

Jankina   zeleninová panvička
Nakrájané mäso opražíme bez oleja na panvici. Mäso vyberieme do panvice pridáme olej, sójovú omáčku, trošku cukru, petržlenovú vňať nakrájanú k...

Jarná bomba
Očistený zeler postrúhame, postrúhame aj uhorky a nadrobno pokrájame cibuľu. Pridáme tavené syry roztlačené vidličkou, premiešame. Pridáme majoné...

Jarná zelenina s cestovinou
Všetku zeleninu pokrájame na kolieska, krátko podusíme na masle, dochutíme zeleninovou koreniacou zmesou, koriandrom, muškátovým orieškom. Cestov...