Recepty

obsahující kategorii Hovězí maso
Beef Stroganoff
Rozehřejte polovinu oleje ve velké pánvi a osmahněte cibulku a česnek 2-3 minuty než jsou měkké a průsvitné. Přidejte žampiony a smažte další 2 ...

Beefsteak jedna báseň
Plátky masa omyjeme, osušíme v čisté utěrce. Na dřevěném prkénku natenderizujeme (nejlépe ručním tenderizerem), pokud tenderizer nemáme mírně nak...

Beefsteak jedna báseň
1) Plátky masa omyjeme, osušíme v čisté utěrce. Na dřevěném prkénku natenderizujeme (nejlépe ručním tenderizerem), pokud tenderizer nemáme mírně ...
01:05

Benátské dršťky- Trippa alla Veneziana
Propláchnout dršťky pod studenou tekoucí vodou. Nakrájet je na proužky asi 8cmx2-5cm velké. Vložit je do hrnce, zalít je studenou vodou a přivéct...

Berounská roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky masa vložíme kornou...

Berounská roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky masa vložíme kornou...
00:45

Berounská roštěnka
Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky ma...
00:44

Bertolli-steaky na červeném víně
Šalotku nakrájíme nadrobno, papriku na malé kousky. Poté zeleninu opečeme na malém množství olivového oleje tak, aby změkla. Hotovou zeleninu pře...

Bertolli-svíčková s pestem
Všechny suroviny na pesto dáme do vhodné nádoby nebo mixeru a rozmixujeme na omáčku. Hovězí svíčkovou dobře očistíme, zabalíme do fólie a necháme...

Bezhlaví ptáci ¨loose-tinken¨
Nakrájet maso proti vláknu na tenké plátky a trochu je naklepat. Osolit a opepřit. Na každý položit plátek slaniny, zarolovat maso a zajistit špe...

Bife de cuadril se salsou chimichuri, pečenou slaninou a zeleninovým špízem
Salsa chimichuri – ocet s vodou smícháme 1:1, přidáme najemno nakrájenou zeleninu, oregano, sladkou papriku a olivový olej. Necháme proležet ales...

Bifteček s překvapením a kovbojskou omáčkou
V misce smíchat ústřice s citronem a nechat je stát asi 15 minut. Do boku biftečku naříznout kapsu (snažit se nechat co nejmenší otvor). Kapsu na...

Biftečky
Drůbeží játra pokrájená na nudličky orestujeme na části másla s drobně nakrájenou cibulkou. Vložíme do malé omeletky, kterou jsme připravili z je...

Biftečky
Drůbeží játra pokrájená na nudličky orestujeme na části másla s drobně nakrájenou cibulkou. Vložíme do malé omeletky, kterou jsme připravili z je...
01:05

Biftek
Maso obalíme v mouce smíchané se solí a pepřem a opečeme na oleji. Přidáme cibuli a papriku a necháme všechno na ohni 5 minut. Pak přidáme rajčat...

Biftek Chateaubriand
Maso dobře naklepeme, pepř vtlačíme do masa a na rozpáleném oleji dobře opečeme po obou stranách. Maso vyjmeme, vložíme jemně nasekanou cibuli a ...

Biftek Chateaubriand
Maso dobře naklepeme, pepř vtlačíme do masa a na rozpáleném oleji dobře opečeme po obou stranách. Maso vyjmeme, vložíme jemně nasekanou cibuli a ...
00:30

Biftek Delmonico - gril (pro Raky)
Prolisovaný česnek, sůl, brandy a trochu vody smícháme v hlubší míse. Maso z obou stran opečeme 3-5 minut. Pak je "vyválíme" v míse v česneku ...

Biftek Malá Diana
Ve větší pánvi rozehřejeme máslo na středně silném ohni, bifteky na něm opečeme po každé straně 2,5 minuty, vyndáme a udržujeme na teple. Do výpe...

Biftek na bešamelu s bramborem a krémem
Brambory se slupkou omyjeme, osušíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do vyhřáté trouby na půl hodiny. Mezitím si připravíme kré...