obsahující kategorii Hovězí maso
Rozehřejte polovinu oleje ve velké pánvi a osmahněte cibulku a česnek 2-3 minuty než jsou měkké a průsvitné. Přidejte žampiony a smažte další 2 ...
Plátky masa omyjeme, osušíme v čisté utěrce. Na dřevěném prkénku natenderizujeme (nejlépe ručním tenderizerem), pokud tenderizer nemáme mírně nak...
1) Plátky masa omyjeme, osušíme v čisté utěrce. Na dřevěném prkénku natenderizujeme (nejlépe ručním tenderizerem), pokud tenderizer nemáme mírně ...
01:05
Propláchnout dršťky pod studenou tekoucí vodou. Nakrájet je na proužky asi 8cmx2-5cm velké. Vložit je do hrnce, zalít je studenou vodou a přivéct...
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky masa vložíme kornou...
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky masa vložíme kornou...
00:45
Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme. Mezi plátky ma...
00:44
Šalotku nakrájíme nadrobno, papriku na malé kousky. Poté zeleninu opečeme na malém množství olivového oleje tak, aby změkla. Hotovou zeleninu pře...
Všechny suroviny na pesto dáme do vhodné nádoby nebo mixeru a rozmixujeme na omáčku. Hovězí svíčkovou dobře očistíme, zabalíme do fólie a necháme...
Nakrájet maso proti vláknu na tenké plátky a trochu je naklepat. Osolit a opepřit. Na každý položit plátek slaniny, zarolovat maso a zajistit špe...
Salsa chimichuri – ocet s vodou smícháme 1:1, přidáme najemno nakrájenou zeleninu, oregano, sladkou papriku a olivový olej. Necháme proležet ales...
V misce smíchat ústřice s citronem a nechat je stát asi 15 minut. Do boku biftečku naříznout kapsu (snažit se nechat co nejmenší otvor). Kapsu na...
Drůbeží játra pokrájená na nudličky orestujeme na části másla s drobně nakrájenou cibulkou. Vložíme do malé omeletky, kterou jsme připravili z je...
Drůbeží játra pokrájená na nudličky orestujeme na části másla s drobně nakrájenou cibulkou. Vložíme do malé omeletky, kterou jsme připravili z je...
01:05
Maso obalíme v mouce smíchané se solí a pepřem a opečeme na oleji. Přidáme cibuli a papriku a necháme všechno na ohni 5 minut. Pak přidáme rajčat...
Maso dobře naklepeme, pepř vtlačíme do masa a na rozpáleném oleji dobře opečeme po obou stranách. Maso vyjmeme, vložíme jemně nasekanou cibuli a ...
Maso dobře naklepeme, pepř vtlačíme do masa a na rozpáleném oleji dobře opečeme po obou stranách. Maso vyjmeme, vložíme jemně nasekanou cibuli a ...
00:30
Prolisovaný česnek, sůl, brandy a trochu vody smícháme v hlubší míse.
Maso z obou stran opečeme 3-5 minut.
Pak je "vyválíme" v míse v česneku
...
Ve větší pánvi rozehřejeme máslo na středně silném ohni, bifteky na něm opečeme po každé straně 2,5 minuty, vyndáme a udržujeme na teple. Do výpe...
Brambory se slupkou omyjeme, osušíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do vyhřáté trouby na půl hodiny.
Mezitím si připravíme kré...