obsahující kategorii Hovězí maso
roštěnce nakrájíme stejně velké plátky, nakrojíme okrajové blány, lehce naklepeme a opepříme. Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme na másle, přidáme...
Maso očistíme a tence naklepeme, osolíme, opepříme. Utřeme oloupaný česnek a plátky masa česnekem potřeme. Maso vtěsnáme do meší nádoby a prohnět...
00:45
Roštenky naklepeme, na okrajích nakrojíme, po obou stranách osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme hořčicí promíchanou s nastrouhaným křenem...
Roštěnou nakrájíme na porce, poměrně dost naklepeme, osolíme, posypeme drceným jalovcem a na oleji opečeme (každou stranu asi 8 - 10 min.). Na op...
02:00
Brambory oškrábeme a dáme na 10 minut vařit. Poté je slijeme a nakrájíme na plátky. Ve velikém kastrolu rozpálíme olej a na něm osmahneme česnek ...
Plátky roštěnek po okrajích nařízneme, dobře naklepeme, osolíme a z jedné strany obalíme v mouce. Vejce našleháme s trochou mléka, kořením a špet...
Maso osolit, opepřit, a obalit v mouce. V horkém oleji roštěnky opékat asi 6 minut, až zhnědnou. Několikrát obrátit. Přidat máslo, vývar a dusit ...
01:10
Maso omyjeme naklepeme tupou stranou nože, vetřeme sůl, pepř, utřený česnek se solí a hořčici, necháme odložetet nejméně hodinu v lednici. Rozmra...
Roštence rozklepeme, nasolíme a necháme chvíli odležet. Mezitím si nakrájíme rajčata na nudličky, nivu rozdrobíme nebo nakrájíme na plátky. Pepř,...
00:30
Roštěnec odblaníme a protáhneme několika proužky slaniny. V kastrole na másle lehce osmahneme na jemno nakrájenou cibuli spolu se zbytkem slaniny...
Upravené roštenky upečieme na časti oleja po oboch stranách. Na zvyšnom oleji opražíme pokrájanú cibuľu do
zlata. Na takto pripravený základ ...
Z dobre odležaného mäsa nakrájame stredné hrubé rezne, ktoré naklepeme, posolíme, okraje narežeme, opečieme na
oleji, pridáme cibuľu, popraží...
V slanej vode uvaríme koreňovú zeleninu s čiernym korením, bobkovým listom, citrónovou kôrou, cibuľou, klinčekmi. Keď je zelenina mäkká, prilejem...
Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře,
a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetk...
00:45
Mäso dobre umyjeme, pokrájame na rezne, naklepeme, posolíme, koreníme a opečieme na rozpálenej masti po obidvoch stranách. Opečené mäso vyberieme...
Mäso umyjeme, rozrežeme na rezne, ktoré osolíme, okoreníme a opečieme na masti. Potom ich vyberieme a na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu....
Pracovný postup: Dobre odležané mäso pokrájame na rezne, naklepeme, okraje narežeme, opražíme v rozohriatej masti z obidvoch strán, osolíme a ok...
Na časti oleja opečieme a na narezané rezne. Na zvyšnom oleji opražíme do ružova cibuľu, pridáme červenú mletú
papriku, zamiešame, pridáme op...
Odblanené roštenky jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, okraje narežeme, prudko opečieme po oboch stranách na rozohriatom oleji tak, aby boli vo ...
Na časti oleja opečieme naklepané a na okrajoch narezané rezne. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu,
pridáme rozotrený cesnak, opečené ...