obsahující kategorii Mleté maso
Kapustu opereme, ovaříme, necháme okapat, překrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku společně s vepřovým, česnekem a cibulí. Dáme do...
00:02
Kapustu opereme, ovaříme, necháme okapat, překrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku společně s vepřovým, česnekem a cibulí. Dáme do...
Obě masa smíchejte, osolte, přidejte 3 rozetřené
stroužky česneku, saturejku a pepř (pozor, saturejka
je hodně aromatická, tak opatrně). Směs d...
Na lžíci oleje osmažit česnek po 2-3min. Přidat olivy, rajčata a dobromysl a smažit další 3-5min. Nechat zchladit.
Smíchat s ostatními ingredi...
Mleté maso dáme do mísy, ochutíme solí a pepřem, důkladně prohněteme a vytvarujeme 12 malých bochánků (karbanátků) - nejlépe mokrýma rukama.
Na ...
Špekáčky oloupeme a podélně rozkrojíme.Klademe je do zapékací misky nebo malého pekáčku,rozetřeme ne ně hořčici a navrstvíme kolečka cibule.Zali...
00:45 · velmi snadné
Z masa a zeleniny nakrájené na větší kostičky, koření, vajec a housky namočené ve smetaně zpracujeme hmotu a vytvarujeme váleček. Ten zabalíme ...
Z masa, zeleniny nakrájené na větší kostičky, koření, vajec a housky namočené ve smetaně zpracujeme (jako u karbanátků) hmotu ve tvaru rolády, k...
Housku namočíme do vody. Petrželku nasekáme. Oloupeme cibuli a nakrájíme na ksotičky. Vymačkáme housky, smícháme ji s masem, přidáme cibuli, petr...
Housku namočíme do vody. Petrželku nasekáme. Oloupeme cibuli a nakrájíme na ksotičky. Vymačkáme housky, smícháme ji s masem, přidáme cibuli, petr...
00:56
Čtyři vejce vaříme natvrdo asi 7 minut. Pak je zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a oloupeme z něj kůru. ...
02:00
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Dvě vejce uvaříme naměkko, zchladíme a oloupeme. Z citronu sloupneme několik nudliček kůry a zbytek ostrouhám...
01:35
Mäso pokrájame, pridáme všetky koreniny, ostatné prímesi, pretlačený cesnak zmiešaný s vodou a zmes pomelieme na mlynčeku so
strednými otvormi. ...
Z preosiatej hladkej múky (asi 50 g si necháme na rozvaľkanie), tuku, soli a vody pripravíme hladké cesto a
necháme ho prikryté asi 30 minút ...
omáčka:
Rozehřát máslo na pánvi, přidat česnek, šalotky a houby. Vše smažit, až jsou houby měkké. Sem tam zamíchat. Přidat víno, W omáčku a smet...
Postup přípravy: Těsto: smícháme vařicí vodu se solí a olejem. Směs vlijeme do mouky a rychle zamícháme. A těsto je hotové.
Náplň: jemně nakrají...
00:44
Těsto:
Smícháme vařící vodu se solí a olejem. Do odstavené směsi vsypeme mouku a rychle zamícháme.
Náplň:
Na jemno nakrájenou cibuli promích...
00:50 · velmi snadné
Postup přípravy: Z hladké mouky, mléka a kvasnic, vejce a 1 lžíce oleje si uděláme kynuté těsto a dáme kynout. Na oleji opečeme dozlatova na kost...
00:44
1. Oloupaný a omytý celer rozpůlíme a vaříme v osolené vodě s citronovou šťávou zhruba 20 min. Vyjmeme jej a vývar si ponecháme. Půlky celeru vyd...
Všechny ingredience dobře promíchat a směs nacpat do vepřových očištěných střívek, nebo je pouze vyválet na šišky/¨klobásky¨.
¨Klobásky¨ se mo...