obsahující kategorii Mleté maso
Mleté mäso pred úpravou posolíme a okoreníme.
Mlieko zohrejeme a rovnomerne nalejeme na zomleté mäso.
Premiešame a necháme stáť 2-3 hod.
Zm...
Mäso dvakrát pomelieme s cibuľou, pridáme soľ, posekanú pažítku, nadrobno pokrájanú opraženú slaninu, mliekom
zvlhčenú strúhanku, zamiešame a...
Žemle navlhčíme v mlieku, vytlačíme a pomelieme spolu s mäsom a cibuľou. Pridáme soľ, vajcia, korenie,
posekanú zelenú petržlenovú vňať a zmi...
Umyté chudšie bravčové mäso nahrubo pomelieme, pridáme v mlieku namočené vytlačené žemle, soľ a červenú
papriku. Všetko dobre vymiešame a for...
Mäso pomelieme, pridáme vo vode namočenú a vyžmýkanú a pomletú žemľu, pridáme korenie, soľ, papriku a dobre vymiešame. Z mäsovej hmoty tvoríme te...
Oloupanou cibuli a petrželku posekáme a dáme povařit do 2 dl osolené vody. Tu slijeme. Přidáme mleté maso, opepříme, promícháme. Doprostřed plátk...
Vykoštěný bůček a krkovičku pokrájíme a umeleme na strojku. Vložíme do mísy, zalijeme mlékem a necháme přes noc v lednici odpočinout.
Druhý de...
Bůček pomeleme (nebo místo něho použijeme koupené mleté maso). Osolíme, okořeníme a vmícháme mléko a hrstku posekané natě. Necháme 12 hodin odpoč...
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
00:20
Maso omyjeme a umeleme. Žemli namočíme, syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Smícháme vše dohromady, osolíme, opepříme, přidáme vejce a je-li ...
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Na oleji jemne opražíme nadrobno posekanú cibuľku, pridáme mäso, neskôr korenie, soľ, sušené zeleninové korenie, čubricu a na jemno posekaný petr...
Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme trochu vychladit.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je. Polovinu cibule vmícháme do mletého ma...
01:00
Sparené kapustné listy naklepeme, naplníme zmesou bravčového a hovädzieho mäsa, namočenej žemle, vajec, soli a korenia. Do vymasteného pekáča dám...
Hlávku zelí částečně rozebereme na jednotlivé listy (nejlépe to jde tak, že se celá hlávka dá do hrnce s vodou a nechá trochu povařit. Uvaří se j...
Ryžu dusíme domäkka v osolenej vode. Mleté mäso vložíme do misy, pridáme 2 vajcia, vychladenú ryžu, polovicu nadrobno nakrájané cibuľky, soľ, ko...
01:30
Ryžu zalejeme 3 dl vody a varíme asi 5 minút. Do vychladnutej ryže zamiešame mäso, pokrájanú cibuľu, soľ, korenie. Listy sparíme horúcou vodou a ...
Očistenú hlávkovú kapustu sparíme vrelou vodou, necháme vychladnúť a rozoberieme na listy, ktoré
poklepeme, aby zmäkli. Potom ich naplníme mäs...
Rýži přebereme, propláchneme a dusíme doměkka v osolené vodě. Maso vložíme do mísy, přidáme 2 vejce, zchladlou rýži, polovinu nadrobno nakrájené ...
Rýži dusíme doměkka v osolené vodě.
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme 2 vejce, zchladlou rýži, polovinu nadrobno nakrájené cibulky, sůl, pepř,...
00:45