obsahující kategorii Ostatní pečivo
1. připravíme si Ondřejův rychlokvásek droždí rozetřeme s krystalovým cukrem na řídkou kašičku, zalijeme 1,5 dl vlažné vody, zaprášíme moukou a n...
Postup přípravy: Kvásek: droždí mícháme s cukrem dokud se směs nelije, pak přidáme vodu, mouku, promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout...
00:44
Zpracovat těsto, , 0,5 hod. kynout., 20 bochánků, příčně nařezat na čtverečky na povrchu, potřít rozšlehaným vejcem, posypat kmínem, mákem atd. ...
02:00 · snadné
Z droždí, lžičky cukru a 3 lžic vlažné vody si připravíme kvásek. Cibuli nakrájíme nadrobno.
V míse smícháme obě mouky se solí, vlijeme kváse...
V miske zmiešame múku, soľ, korenie, žĺtky a pomaly, za stáleho miešania, prilievame pivo. Primiešame olej a vypracujeme cesto, ktoré necháme chv...
Po vykynutí rozdělit na dílky a udělat libovolné tvary (housky, rohlíčky, bulky…), nechat na plechu asi 20 minut kynout, potřít bílkem, posypat s...
Plech posypeme moukou. Polovinu mouky prosejeme do mísy, přidáme chlebový kvásek rozředěný vodou, rozdrobíme droždí, promícháme a přes noc nechám...
Plech posypeme moukou. Polovinu mouky prosejeme do mísy, přidáme chlebový kvásek rozředěný vodou, rozdrobíme droždí, promícháme a přes noc nechám...
Postup:
Program 1
1.25kgTMAVÝ
Postup přípravy: Do pekárny vložíme ingredience v uvedeném pořadí (kromě cibule). Zapneme program Základní (Basic, Normal apod.) pekárny Eta (Veg...
00:44
Do pekárny vložíme ingredience v uvedeném pořadí (kromě cibule). Zapneme program Základní (Basic, Normal apod.) pekárny Eta (Vega, Clatronic apod...
03:30
Změknutý tuk a všechny ostatní suroviny zpracujeme na těsto. Odložíme ho do chladu asi na půlhodinu.
Potom těsto rozdělíme na kousky velikosti v...
Postup přípravy: Čokoládu opatrně rozpustíme v mléce, přidáme máslo a necháme vychladit. Všechny suroviny smícháme v míse a dáme do pečící nádoby...
00:44
Ve velké misce smíchejte teplé mléko a droždí. Nechte 15 minut rozpustit. Vmíchejte cukr, sůl a 140 g mouky.
Pomalu hněťte a postupně přidávejte...
Ve velké míse smíchejte teplé mléko a droždí. Nechte 15 minut rozpustit. Vmíchejte cukr, sůl a 140 g mouky.
Pomalu prohněťte. Postupně přidáve...
Vrstvy cukety v sítku prosypte solí. Po 30 minutách rukou vymačkejte šťávu. Smíchejte droždí s 50 ml vlažné vody a nechte rozpustit (15 minut).
...
Popis přípravy:
Udělat kvásek, přidat zbytek surovin a udělat rukama těsto. Vyválet šišku - dělat dalamánky, dát na pečící papír.Dalamánek vpros...
snadné
Postup přípravy: Z kvasnic, mléka a trochy mouky uděláme kvásek, necháme vykynout. Přisypeme zbylou mouku, přidáme nastrouhané nebo namačkané bra...
00:44
Přísady na kvásek smíchejte s 300 ml vody a deset minut hněťte. Pak kvásek vložte do lehce vymaštěné mísy a nechte přes noc v lednici.
Ráno př...
01:00
Postup viz výše, utvoříme podlouhlé bochánky, nařízneme ozdobně nožem, potřeme vodou a posypeme solí a kmínem. Pečeme do růžova....