obsahující kategorii Ostatní pečivo
Den předem rozinky propereme a pokapeme rumem.
V den pečení mouku prosijeme do mísy a vymáčkneme do ní důlek. Rozdrobíme do něj droždí a smíchám...
00:50 · snadné
Program klasik. Možno dát na odložený start.
Vykostěný bůček bez kůže nakrájím na plátky max. 1 cm silné, přidám ingredience (bez vajíčka, solamylu a strouhanky) a vše důkladně promíchávám r...
Postup přípravy: Všechny suroviny dáme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí. Přístroj nastavíme na Základní program (Basic)....
00:44
Suroviny nasypeme do domácí pekárny, a zapneme na program základní.
· 00:10 · velmi snadné
Postup přípravy: Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní (Basic, Klasik apod.) pekárny Eta (Vega, Clatronic ap...
00:44
Jablečné taštičky
Z těsta připraveného podle základního předpisu vyválíme 2 mm silný plát a rádýlkem z něj vykrajujeme obdélníčky 16 x 12 cm. Ol...
Všechny suroviny smícháme, prohněteme na stejnorodé těsto. Z něho tvoříme menší placky, které pečeme na suché pánvi nebo plotně....
Program těsto
Směs zalít 100 ml vroucí vody a nechat nabobtnat, po pípnutí smísit s těstem.
Těsto rozdělit na kousky /16-18/, každý pomoučnit...
Do prosáté mouky nastrouháme máslo, zpracujeme rychle jako drobenku, přidáme smetanu a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na 4 bochánky a ulo...
Postup přípravy: Mouku nasypte na vál a posolte. Do důlku dejte změklé máslo pokrájené na malé kousky. Ocet přidejte do vody, postupně přilévejte...
00:44
Vo vriacej vode necháme roztopiť maslo, postupne ju prilievame k šrotu premiešanému so soľou a vymiešame zmes do hladkého tuhého cesta. Prikryté ...
Rozemnou mouku s máslem a potom vpracovat dovnitř vejce, sůl, pepř, hořčici a sýr. Smíchat v kouli a tu vyválet do válce asi 4-5cm v průměru. Vál...
Vypracujeme vláčné kynuté těsto, rozdělíme ho na dvě poloviny, které vyválíme na kruhy. Každý rozdělíme rádýlkem na 8 dílů, stočíme rohlíky, nech...
Z droždí, cukru a mléka si připravíme kvásek. S moukou, sádlem a solí vypracujeme na vláčné kynuté těsto. Rozdělíme si ho na dvě poloviny, které ...
02:00
1. rozmícháme dvě lžíce změklého sádla (zbylé dvě jsou určené na vymazání plechu a potření horké rozkrájené proji) s vejci, přidáme 300 ml mléka,...
Postup přípravy: Do větší mísy nasypejte 250 g žitné mouky, zalejte vlažnou vodou a zamíchejte nastrouhanou cibuli (případně některou z variant)....
00:44
Postup přípravy: Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny. Zapneme program KLASIK (pekárna ETA), velikost 2, barva střední.
Po upečení ješt...
00:44
Postup:
Ošatku jsem vysypala kukuřičnou moukou.
Určitě je potřeba hlídat hustotu těsta podle hustoty kvasu, přisypávala jsem ještě několik lžic...
Domácí pekárna a trouba