Recepty

obsahující kategorii Polévky
Polievka hovädzia so špenátovým zvitkom
Do vývaru z hovädzieho mäsa vložíme posekanú pažítku a špenátové zvitky. Špenátové zvitky: Mrazený špenát mierne podlejeme vodou, dusíme a vo...

Polievka hovädzia so syrovým zvitkom
Umytú a očistenú zeleninu postrúhame, podusíme podliatu vodou, pridáme do hovädzieho vývaru a do mäkka uvaríme. Osolíme, okoreníme a pridáme ...

Polievka hovädzia zo zeleninovými haluškami
Do hovädzieho vývaru posekáme pažítku a vnoríme zeleninové halušky. Zeleninové halušky: Umytú a očistenú zeleninu uvaríme v slanej vode, sced...


Polievka hrachová so zeleninou
Hrach preberieme, umyjeme a necháme aspoň deň nabobtnať v studenej vode, v ktorej ho aj do mäkka uvaríme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, ...

Polievka hrachová so zemiakmi a údeným
Prebratý a umytý hrach necháme aspoň deň nabobtnať v studenej vode, v ktorej ho aj uvaríme skoro do mäkka. K hrachu pridáme očistené pokrájan...

Polievka hrášková krémová so snehovým
Z oleja a hladkej múku pripravíme bledšiu zápražku, ktorú zalejeme slanou vodou, pridáme hrášok a varíme do zmäknutia. Uvarený hrášok precedí...

Polievka hrášková s opraženou žemľou
Z oleja a múky pripravíme bledšiu zápražku, ktorú zalejeme vývarom, rozšľaháme a varíme asi pol hodiny. Pridáme potom do nej hrášok, soľ a do...

Polievka hríbová krémová
Z masla a múky pripravíme bledšiu zápražku, ktorú zalejeme mliekom, osolíme, pridáme namočené posekané hríby, povaríme, prelisujeme alebo zmi...

Polievka hríbová s cestovinou
Na časti oleja opražíme umytú pokrájanú zeleninu, podlejeme ju vodou, pridáme namočené sušené hríby, soľ a do mäkka uvaríme. Na zvyšku oleja ...


Polievka hríbová so zeleninou
Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme múku, ktorú pražíme do ružova, zalejeme vodou, osolíme, pridáme namočené sušené hríby, ra...

Polievka husacia
Mäso husi uvaríme do mäkka v slanej vode s celým čiernym korením, očistenou zeleninou a cibuľou. Uvarené mäso a zeleninu vyberieme, mäso vyko...

Polievka i. z bryndze
na masle speníme cibuľu so štipkou červenej papriky a s bryndzou. Podlejeme vodou a povaríme. V kyslom mlieku rozmiešame hladkú múku a za stáleho...

Polievka ii. z bryndze
bryndzu zmiešame s maslom, pridáme papriku, mlieko, prilejeme vývar zo zemiakov, osolíme a necháme prejsť varom. Do polievky dáme zvlášť uvarené ...

Polievka kalerábová s ryžou a hríbmi
Kaleráb umyjeme, očistíme, pokrájame na kocky, dáme na rozohriate maslo a olej, pridáme umytú sparenú ryžu a namočené hríby, osolíme, podleje...

Polievka kapustová s paprikou a rajčiakmi
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú kapustu, papriku a rajčiaky, osolíme a dusíme vo vlastnej šťave. Potom prilej...


Polievka kapustová s rajčiakovým pretlakom
Očistenú, umytú kapustu pokrájame na rezance, zalejeme vriacou vodou, osolíme a varíme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu , pridáme múku a op...

Polievka karfiolová
Z oleja a múky pripravíme bledšiu zápražku, ktorú rozriedime vodou, rozšľaháme, osolíme a varíme asi pol hodiny. Karfiol očistíme, umyjeme, v...

Polievka karfiolová jemná so šunkovými knedličkami
Karfiol očistíme a uvaríme v slanej vode. Polovičné množstvo karfiolu vyberieme a rozoberieme na ružičky. Druhu polovicu dobre do mäkka a pre...

Polievka karfiolová lisovaná
Na oleji opražíme múku do ružova, rozriedime ju vodou a mliekom, osolíme pridáme umytý karfiol a do mäkka varíme. Polievku precedíme a karfio...

Polievka karfiolová s rajčiakmi
Do vriacej slanej vody dáme posekané hlúby a listy karfiolu, neskôr pridáme aj karfiolové ružičky a do mäkka uvaríme. Z oleja a múky pripraví...