obsahující kategorii Mleté maso
Kel očistíme a uvaríme v osolenej vode. Z uvareného kelu si odložíme niekoľko väčších listov. Zvyšok posekáme a zmiešame s pokrájanou cibuľou. Pr...
1. Květák očistíme, omyjeme a vaříme asi 10 min. v dostatečném množství osolené vody. Poté jej vyjmeme a necháme okapat.
2. Housku namočíme ve...
01:40
U každého lilku odřízneme vršek (silný asi dva centimetry) a vnitřky vydlabeme lžičkou. Jako základ si připravíme lečo, na kterém pak podusíme ml...
Mleté maso smícháme v míse s vejcem, paprikou, solí a pepřem. Na pomoučněném prkénku z něj tvarujeme placičky,které mažeme hořčicí. Na placičky p...
00:45
Papriky seřízněte pod stonkem, vydlábněte přepážky a plasentu se semeny. Očistěné lusky vložte po vednom do vařící vody, nechte přejít varem, dej...
Příprava:
Mlete masko si poprazime na cibulke s ostatnymi prisadami ( paradajku a feferon na malinke kocky ) a korenim. Vsetko podla chuti.
Chl...
Omyjeme zelí a celé je ponoříme do vody. Asi 5 minut je vaříme. Sejmeme 8 svrchních listů. Namočíme houby. Oloupeme cibuli a se slaninou ji nakrá...
Omyjeme zelí a celé je ponoříme do vody. Asi 5 minut je vaříme. Sejmeme 8 svrchních listů. Namočíme houby. Oloupeme cibuli a se slaninou ji nakrá...
00:45
Velkou hlávku zelí 5 minut vařte. Odloupněte 8 listů a seřízněte naplocho žebra. Slaninu a cibuli nakrájete na kostičky, osmahněte. Zalijte vývar...
Velkou hlávku zelí 5 minut vařte. Odloupněte 8 listů a seřízněte naplocho žebra. Slaninu a cibuli nakrájete na kostičky, osmahněte. Zalijte vývar...
Mäso premiešame s vajciami, rozohriatým maslom, korením, soľou a nasekanými mandľami. Pridáme na kocky nakrájanú šunku a pečeň a zmesou naplníme ...
00:30
Ze syrových brambor, masa, vajec, mléka, mouky, česneku, soli a koření vypracujeme těsto, tvoříme malé placičky a smažíme oboustranně v rozpálené...
00:30
Omyté lilky nakrájíme na plátky, důkladně potřeme solí a necháme asi 30 minut odpočívat. Poté je omyjeme a osušíme. Brambory oloupeme, na hrubém ...
1. Maso osolíme, opepříme, sardelovou pastu utřeme s máslem do pěny a dobře promícháme s ostatními surovinami.
2. Vytvarujeme šišku, zabalíme d...
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme prolisovaný česnek, máslo utřené se sardelovou pastou, strouhaný sýr, na malé kostičky nakrájený salám a n...
Mleté mäso dáme do misky a pridáme k nemu kocky opraženej slaniny s pokrájanou cibuľou. Pridáme vyžmykanú žemľu, osolíme a okoreníme. Dobre premi...
Kysané zelí povaříme v troše vody s bobkovým listem a celým pepřem asi 20 minut (ne zcela do měkka).
Na oleji osmahneme mleté maso, osolené, ope...
Kyslú kapustu s cibuľou opečieme na masti a na slanine, pridáme pretlak a dáme na pekáč. Na sparené zelené listy kladieme šišky z mletého mäsa ...
01:00
Pohanku dáme do vroucí, mírně osolené vody a přiklopenou ji stáhneme z ohně. Necháme 30 minut dojít, scedíme a přimícháme ji k mletému masu. Přid...
Pohanku dáme do vroucí, mírně osolené vody a přiklopenou ji stáhneme z ohně. Necháme 30 minut dojít, scedíme a přimícháme ji k mletému masu. Přid...