Recepty

obsahující kategorii Mleté maso
Pštrosí vejce
Do 1 kg masa se zabalí asi tak 8 až 9 vajec. Použila jsem poměrně velký skleněný pekáč, ale tam se mi jich vešlo tak akorát 6. Velikost každého p...

Pštrosí vejce iii.
Postup přípravy: Zpracujeme směs z mletého masa a ostatních ingrediencí, vejce podle počtu porcí uvaříme na tvrdo, oloupeme, a zabalíme buď celá ...
00:44

Pštrosí vejce po česku
Mleté maso dobře ručně pro­pracujeme s vejcem, 2 lžícemi teplé vody, rozetřeným česne­kem, solí a pepřem. Pomouční­me vál a na něm utvoříme z při...


Ptáčky z mletého masa
Maso smícháme s vejci, okořeníme a zahustíme ovesnými vločkami. Z masové směsi mokrýma rukama tvoříme placky. Každou potřeme hořčicí, položíme p...

Puding z hovädzieho vareného mäsa
Hovädzie mäso uvaríme, pomelieme spolu z údenou slaninou a pomiešame s vývarom. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, soľ, žĺtky a z bielkov tuhý...

Ragú
Cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a na kolečka nakrájenou mrkev. Můžeme případně podle chuti při...

Ragú
Cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a na kolečka nakrájenou mrkev. Můžeme případně podle chuti při...

Ragú ze severní Itálie od Elenky
Do mixeru dáme maso, cibuli, očištěné houby, mrkev a celer. Vše rozmixujeme. Můžeme také pomlet v masovém mlýnku. Směs osolíme, opepříme. Do kast...
00:50

Rajčata plněná mletým masem
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
 · velmi snadné


Rajčata plněná mletým masem
1. Rajčata omyjeme, seřízneme z nich vršky a najemno je pokrájíme. Plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. 2. Ci...
00:50

Rajčatové maso
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a prudce opečeme. Přidáme česnek utřený se solí, pepř, trošku tymiánu a oloupaná ...

Řecká musaka
Postup přípravy: Lilky oloupeme a nakrájíme na pláty, tyto osolíme, obalíme v hladké mouce a na oleji osmažíme. Rajčata oloupeme a nakrájíme na k...
00:44

Řecká musaka
1. Lilky očistíme, podélně nakrájíme na plátky a osolíme. Dáme na 30 min. odležet. Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na 2 lžících oleje. Přidáme ...
01:30

Řecké biftečky z mletého masa
Postup přípravy: Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením a solí. V...

Řecké bifteky jemisto
Cibuli s česnekem umeleme a smícháme s umletým masem. Přidáme jemně nasekanou petrželovou nať, osolíme a okořeníme pepřem a kmínem. Z masové hmot...


Řecké masové kuličky s ovčím sýrem
Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme všechny zelené byliny. Spojíme vejcem a hmotu dobře prohněteme. Pro zahuštění můžeme přidat trochu strouh...

Řecký nákyp z mletého masa
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, papriky na slabé proužky. Mleté maso osmahneme...

Řecký závin
1. Cibuli necháme na margarínu zesklovatět. Přidáme mleté maso, dobře je propečeme, paté přendáme na mísu. 2. Housky vymačkáme a vmícháme spol...
01:30

Řecký závin s pikantní náplní
1. Listové těsto necháme rozmrazit a rozdělíme je na dva díly. Mleté maso promícháme s 2 vejci a strouhankou, osolíme a dochutíme černým pepřem. ...
01:00

Ředkvičky s mletým masem
Nakrájené ředkvičky osolíme a smažíme na prudkém ohni asi 8 min. Na zbylém oleji osmažíme mleté maso až zbělá. Obsah obou pánví smícháme, přidáme...