obsahující kategorii Vepřové maso
Bůček opereme, uděláme do něj kapsu, uvnitř a zvenku posolíme, opepříme, naplníme nádivkou a zašijeme, nebo uzavřeme špejlí. Povrch posypeme kmín...
Rozkrojit filátka napříč na polovinu (tu část, která se zužuje tak trochu delší). Založit špičky panenek kousek podsebe a zajistit je párátkem. R...
Rozehřát troubu na 200°C. Odstranit pouze nejhornější papírovou vrstvu z česneku, ale nechat hlavu celou a neoloupat ji. Položit česnek na čtvere...
Nejprve připravíme nálev: hořčici rozmícháme s olejem, nastrouhaným muškátovým oříškem, 10 dkg nastrouhaného česneku, mletým pepřem, majoránkou a...
Postup přípravy: První věc, kterou začneme je, že si připravíme marinádu. Ta vznikne smícháním všech druhů koření s olejem. Dále si vezmeme bůček...
Postup přípravy: První věc, kterou začneme je, že si připravíme marinádu. Ta vznikne smícháním všech druhů koření s olejem. Dále si vezmeme bůček...
00:44
Bůček nakrájíme na plátky, posolíme popepříme, vložíme do porcelánové nebo hliněné nádoby a zalijeme vínem. Necháme 1 den v chladu. Potom plátky ...
01:00
První věc, kterou začneme je, že si připravíme marinádu. Ta vznikne smícháním všech druhů koření s olejem. Dále si vezmeme bůček a nakrájíme ho n...
01:00
Maso opereme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Na pekáč nalijeme 3 lžíce oleje a vložíme pečeni (tučnější stranou nahoru). V předehřáté troubě pe...
Maso opereme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Na pekáč nalijeme 3 lžíce oleje a vložíme pečeni (tučnější stranou nahoru). V předehřáté troubě pe...
00:55
Umyté krúpy osolíme, zalejeme vodou a prikryté na časti oleja v rúre. Na druhej časti oleja speníme pokrájanú
cibuľu, pridáme umyté a kocky po...
Vepřovou panenku rozřízneme, rozklepeme, okořeníme, poklademe plátky šunky, strouhaným sýrem, olivami, karotkou, fazolovými lusky a proužky kapie...
Vepřovou panenku rozřízneme, rozklepeme, okořeníme, poklademe plátky šunky, strouhaným sýrem, olivami, karotkou, fazolovými lusky a proužky kapie...
Maso nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji. Přidáme pokrájené žampiony, lečo a 5 minut dusíme pod pokličkou. Pak přidáme sůl, pepř a sójovou...
00:30
Příprava:
Dobře očištěnou půlku hlavy rozsekneme, vložíme do studené vody a vaříme po 30min. Sebereme šum. Přidáme nakrájené vnitřnosti na velké...
Maso nakrájíme na kostky velké asi 2,5 cm, posypeme solí a glutasolem, namočíme do těstíčka připraveného z vejce rozšlehaného se solamylem a jedn...
Maso nakrájíme na kostky velké asi 2,5 cm, posypeme solí a glutasolem, namočíme do těstíčka připraveného z vejce rozšlehaného se solamylem a jedn...
Maso dáme do větší mísy, přidáme vodu, sůl, glutasol, jedlou sodu a vše promícháme. potom přidáme bílek, znovu promícháme a dobře vypracujeme tak...
Maso dáme do větší mísy, přidáme vodu, sůl, glutasol, jedlou sodu a vše promícháme. potom přidáme bílek, znovu promícháme a dobře vypracujeme tak...
Kukuřici rozmixujeme s vývarem na kaši. Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, maso i kapii. Přidáme protlak a necháme podusit do změknutí masa. ...