Recepty

obsahující kategorii Vepřové maso
Moravský vrabec
Umyté mäso pokrájame na väčšie kocky a opražíme v rozohriatej masti. Potom osolíme, pridáme cibuľu posekanú nadrobno, speníme, primiešame cesnak ...

Moravský vrabec
Mäso nakrájané na väčšie kúsky vložíme do misy, osolíme, posypeme rascou a tenkými plátkami cesnaku. Premiešané mäso necháme 4 - 5 hodín odleža...

Moravský vrabec
Maso opláchneme a nakrájíme na větší kousky - 2 kousky na porci. Maso vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a...


Moravský vrabec 2
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. V míse ho smícháme s plátky česneku a kmínem a necháme alespoň 4 hodiny odležet v chladu. Poté ma...
velmi snadné

Moravský vrabec iii.
POSTUP PŘÍPRAVY: Maso pod tekoucí studenou vodou opláchneme, nakrájíme na větší kostky a vložíme do pekáčku. Osolíme, posypeme mletým kmínem, při...

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a červeným zelím
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a dáme do pekáče spolu s nahrubo nakrájenou cibulí a česnekem. Osolíme, okmínujeme, promícháme a vložíme d...

Moravský vrabec so zemiakovou knedľou
Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, podlejeme vodou, zakryjeme alobalom a dáme piecť asi na 90 minút pri 180 °C. Uvarené zemiaky postrúham...

moravský vrabec z trouby - skoro bez práce
Maso si pokrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka a česnek na kolečka. Vše v pekáči smícháme dohromady, osolíme, okmínujeme, lehce zakápneme olej...

Moravští krtci
Jedná se v podstatě o variaci na ´moravské brabce´: Den předem maso naporcujeme na větší kvádříky zhruba o velikosti krtka. Vložíme do porculá...
01:40


Moravští vrabci
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky a vložíme do olejem vytřeného pekáče. Osolíme, pokmínujeme. Přisypeme na tenké plátečky pokrájený ...

Moravští vrabci
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky a vložíme do olejem vytřeného pekáče. Osolíme, pokmínujeme. Přisypeme na tenké plátečky pokrájený ...

Moravští vrabci
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky a vložíme do olejem vytřeného pekáče. Osolíme, pokmínujeme. Přisypeme na tenké plátečky pokrájený ...

Moravští vrabci podle Jiřiny Šejbalové
"Prorostlé vepřové maso nakrájím na větší kousky. Masa je asi 0,75 až 1 kilo. Osolím, okmínuji, maličko podleji a nechám pod pokličkou trochu zm...

Mořidlo na vepřové koleno
Svaříme vodu, do vařící přidáme sůl, nové koření, pepř, bobkový list. Necháme krátce povařit. Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a lžíci...
 · snadné

Mortadela
1. Bůček pomeleme v strojku na maso. 2. přidáme syrové vejce, utřený česnek, vegetu, pepř, muškátový oříšek, sůl a necháme 24 odstát 3. Masovou...


Moskevské plněné zelí
Zelí povaříme ve slané vodě do poloměkka a rozebereme na listy. Pekáč potřeme olejem,posypeme strouhankou a naložíme polovinu zelných listů. Rýži...
01:30

Mozeček
Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme odblaněný...

Mozeček s vejci
Cibulku osmahneme na sádle dozlatova, přidáme odblaněný a nakrájený mozeček, osmahneme a zamícháme čerstvá vejce. Osolíme, opepříme....

Mozečkové krokety (hirnkroketten)
Na lžičce másla osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme odblaněný pokrájený mozeček, osolíme, přidáme petrželku, osmažíme a odstavíme z ohně. Z má...

Mozočkový nákyp
Odblanený mozog podlejeme vodou, posolíme a udusíme do mäkka. Rastlinný tuk vymiešame so soľou a žĺtkami, pridáme uvarené obielené a na malé ...