obsahující kategorii Vepřové maso
Postup přípravy: Vepřové maso uvaříme vcelku doměkka. Na oleji dáme zesklovatět cibulku, přidáme uvařené maso nakrájené na malé kostičky, bešamel...
00:44
Játra odblaníme, omyjeme a na 30 minut ponoříme do kyslého mléka. Potom je osušíme obrouskem a pokrájíme na plátky silné 1,5 cm.
Slaninu pokrájí...
Plát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny. Sv...
Plát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny. Sv...
Na cibuli podusíme na kostky nakrájené, osolené a opepřené vepřové maso. Dusíme až je měkké, můžeme ještě dát zapéct do trouby.
Mezitím si zpě...
01:00
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 · snadné
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme fenyklem. Opečeme po obou stranách. Do zbylého tuku přidáme utřený česnek, opečeme, zali...
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme fenyklem. Opečeme po obou stranách. Do zbylého tuku přidáme utřený česnek, opečeme, zali...
00:55
Oblaněné maso nakrájíme přes vlákno na malé tenké plátky.
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme naklepané maso na plátky, nakrájený česnek a posy...
Postup přípravy: Žampiony nakrájené na plátky orestujeme. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme protlakem smíchaným se strouhankou (č...
00:44
Oloupaná jablka nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na trošce oleje. Přidáme roztlučený jalovec a drobně pokrájenou vyškvařenou sl...
Horizontálně naříznout panenky, ale nedoříznout je. Rozložit je jako knihu a dobře je na obou stranách ochutit Položit jednu na pracovní desku ře...
V míse smícháme mouku a mořskou sůl. Postupně přiléváme vodu až vznikne těsto. Necháme 15 minut stát.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V omyté...
00:55
1. V míse smícháme mouku a mořskou sůl. Postupně přiléváme vodu, až vznikne těsto. Necháme 15 min. stát. Troubu předehřejeme na 180°C.
2. V om...
01:10
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso omyjeme, osušíme a vyřízneme do něho kapsu. Zevně i uvnitř potřeme solí, pepřem a hřebíčkem. Šalotky olo...
01:20
Pečeni nakrojíme příčně až ke kosti na plátky cca 1cm silné (NEDOŘÍZNOUT!! NAKROJIT!!)
Maso dobře ze všech stran nasolíme a důkladně okořeníme...
Naříznout kapsu do kotlet až ke kosti a trochu je naklepat. Osolit a opepřit. Nakrájet housky na malé kostky, rychle je osmažit na másle a dát je...
Pořádně omýt a oškrábat nožem nožičky a osušit je. Vložit je do hlubokého hrnce společně s cibulí, solí, pepřem, zeleninou, bylinkami a dostatečn...
Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme dobře vypranou rýži, orestujeme jí s cibulí, přilejemepoloviční dávku vody potřebnou pro udu...
01:00
Postup přípravy: Vepřové jazyky uvaříme do měkka. Vyjmeme a podélně rozřízneme tak, aby zůstaly pohromadě. Vnitřek každého jazyku částečně vyřízn...
00:44