obsahující kategorii Vepřové maso
Játra očistíme, dobře opepříme a opečeme na pánvi v oleji ze všech stran. Potom je i se šťávou dopečeme v troubě na pekáčku doměkka. Játra vyjmem...
Kotlety na krajích nařízneme, osolíme, potřeme polovinou prolisovaného česneku, vložíme na tukem vymazaný pekáček, posypeme tymiánem, podlijeme t...
Zázvor oloupejte a nastrouhejte najemno. Krkovici očistěte,
vcelku omyjte, důkladně osušte, pak do ní vetřete sůl, zázvor,
pepř, potřete olejem...
Směs zeleniny nakrájíme na větší kusy, osolíme, opepříme a grilujeme v grilovací misce na spodním roštu. Do očištěné krkovice důkladně vetřeme sů...
Pekáč vymažeme olejem, maso též potřeme ze všech stran olejem (vyválím v pekáči), ze všech stran osolíme a libovolně okořeníme, případně napřed p...
Postup přípravy: Maso osolíme, opepříme, okmínujeme. Celý kus masa zabalíme do šunky nebo slaniny ze všech stran a omotáme nití. Položíme na sádl...
00:44
Celé maso zabalíme do šunky a omotáme nití. Oloupeme cibuli a rozpůlíme jí. Menší pekáč vymažeme olejem a položíme ne ni připravenou pečeni. P. P...
Syr nastrúhame a zmiešame so smotanou. Očistené zemiaky nakrájame na hrubšie plátky. Na pekáč alebo plech dáme olej, polovicu pripravených zemiak...
Ze slaniny odkrojíme 4 plátky a zbytek nakrájíme na špalíčky. Kýtu omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Cibule a česnek očistíme. Česnek pro...
01:30 · velmi snadné
Ze slaniny odkrojíme 4 plátky a zbytek nakrájíme na špalíčky. Kýtu omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Cibule a česnek očistíme. Česnek pro...
01:30
Plátky šunky vložíme do máslem potřeného pekáčku a pečeme při 200°C asi 20 minut. V polovině je obrátíme.
Mezitím nakrájíme třešně na čtvrtky. D...
Předehřát troubu na 190°C.
Do velkého hrnce dát vodu, šunku, bobkový list, celer a cibuli. Vařit šunku po 1 hodinu a potom ji vyjmout a dát st...
Pomocí ostrého nožíku, nebo žiletky nakrájet do kůže mřížky (do kosedelníčků je to pěkné). Do povrchu šunky vetřít cukr a položit šunku na mřížku...
Den předem odkrojíme koleno od kosti na placku a dáme je trochu povařit (ne úplně do měkka). Vyndáme z vývaru, necháme zchladit a naložíme do nál...
Vykostěná vepřová kolena vložíme do pekáče, zasypeme nakrájenou cibulí, česnekem, osolíme, okořeníme, naolejujeme a necháme 2 dny v chladu. Občas...
02:00
Do špalíku kotlety uděláme z obou stran několik zářezů nožem a do každého otvoru zasuneme proužek špeku. Vepřovou kotletu ještě nahoře jemně naří...
Vykostěné maso osolíme, okmínujeme, potřeme česnekem, dáme společně s na kostičky nasekanými kostmi na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme a dáme ...
Vykostěné maso osolíme, okmínujeme, potřeme česnekem, dáme společně s na kostičky nasekanými kostmi na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme a dáme ...
Na pekáči opečeme na proužky nakrájenou slaninu, přidáme maso a na tenké nudličky nakrájenou mrkev a posekanou cibuli. Celý kus kýty potřeme hořč...
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do
zlatova.Beschamel smícháme s šafránem a nasekanými krevetami,
ochutíme bílým vínem,zjem...
01:00