obsahující kategorii Vepřové maso
Postup přípravy receptu:
Fazole, nejlépe přes den namočené, uvaříme doměkka. Slaninu pokrájíme nadrobno a orestujeme ji spolu s cibulí dosklov...
01:30
Postup přípravy: Bůček nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a uložíme do kameninového hrnce. V chladničce necháme 24 hodin odpočinout. Poté mas...
00:44
Maso naporcujeme, lehounce vyklepneme, mírně posolíme a nejlépe na den naložíme do oleje. Do oleje lze přidat několik zrnek bílého a černého pepř...
Vepřové maso (nejlépe bůček), omyjeme, posolíme, potřeme rozdrceným česnekem a posypeme majoránkou (nešetříme). Podlijeme a pečeme dozlatova za o...
01:00
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a mírně potřeme česnekem. Kotlety položíme do tukem vymazaného pekáče. Houby podusíme na cibulce ...
00:50
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a mírně potřeme česnekem. Kotlety položíme do tukem vymazaného pekáče. Houby podusíme na cibulce ...
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a mírně potřeme česnekem. Kotlety položíme do tukem vymazaného pekáče. Houby podusíme na cibulce ...
1. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, vydatně potřeme česnekem a proložené petrželké v několika vrstvách necháme několik hodin uležet.
2. Pot...
Zelí propláchněte vodou, kyselé zelí nechte 10-20 minut stát ve vodě ať se sníží kyselost. Vymačkejte z něj vodu a dejte stranou.
Slaninu nakráj...
02:00
Propláchněte zelí studenou vodou, zceďte do sucha. Kyselé zelí nechte stát ve vodě 10 – 20 minut, pak zceďte.
Rozpusťte sádlo, zasmahněte cibulk...
02:00
Brambory nastrouháme, přidáme kostičky cibule a osmaženého bůčku a ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. P...
Postup přípravy: Brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme, přidáme mouku, vejce, jemně nasekanou cibuli, na drobné kostičky nakrájenou slan...
00:44
1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a obalujeme nejprve ve strouhance se sýrem, potom lehce protáhneme rozšlehaným vejcem, prudce osmažíme.
2....
1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a obalujeme nejprve ve strouhance se sýrem, potom lehce protáhneme rozšlehaným vejcem, prudce osmažíme.
2....
Bravčové mäso pokrájame na pásiky, posype grilovacím korením, pridáme 1 pokrájanú cibuľu a papriky pokrájané na pásiky. Posolíme, pokvapkáme olej...
Nejprve dáme v tlakovém hrnci vařit dobře vyprané dršťky (první vodu asi po 10 minutách varu slijte). Přidáme celou oloupanou cibuli do které jsm...
Hrášek (nikoli sterilovaný) uvaříme v mírně osolené vodě (trvá asi tři hodiny).
Pšenici špaldu taktéž uvaříme (trvá asi půl hodiny)
V čás...
Bravčovú panenku nakrájame na 6 medajlónikov, osolíme a okoreníme ich. Stred prešpikujeme slivkou, obalíme plátkom slaniny. Po tri kusy napichnem...
Z vejce, mouky a strouhanky si připravíme těstíčko na obalování. Maso naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme slabě hořčicí, položíme na něj plát...
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, česnek nasekáme.
Podle chuti můžeme přidat čerstvou papriku,kozí rohy nebo feferony.
Vše vložíme do...
01:00