obsahující kategorii Vepřové maso
Bravčové plátky obalíme v múke, namočíme v osolenom mlieku s rozhabarkovanými vajcami a obalíme v
preosiatej strúhanke. Vložíme do horúceho o...
Umytý bravčový bôčik vykostíme, zbavíme chrupaviek a kože, na jemno zomelieme, pridáme postrúhaný syr, soľ,
čierne korenie, umytú a na drobno...
Mozog vložíme na chvíľu do vriacej vody, vyberieme, odblaníme a pokrájame. Potom ho osolíme, obalíme v múke, v rozšľahanom vajci s mliekom a v st...
Bravčové koleno vložíme do posolenej vody a varíme asi 2 hodiny.
Pol hodiny pred dokončením pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak, majorán, ...
Medailonky pěstí (silně) nebo paličkou (jemněji) zvětšíme do placata, potřeme vytřeným česnekem, osolíme, opepříme, vložíme do mísy nebo většího ...
00:40
Česnek oloupeme a prolisujeme. Promícháme ho s kořením Gyros, pepřem, olejem a kečupem.
Vepřové plátky nakrájíme na dlouhé nudličky, promíchá...
Bravčové a kuracie mäso nakrájame na rezance , osolíme a okoreníme. Na oleji najprv osmažíme bravčové mäso neskôr pridáme kuracie. Keď je mäso mä...
Postup přípravy: Tento pokrm je velice rozmanitý, můžete použít prakticky cokoliv. Rád perličky připravuji z několika druhů masa a každou s jinou...
00:44
Mäso nakrájame na plátky hrubé asi 2,5 cm. Vložíme do marinády, ktorú pripravíme zmiešaním všetkých prísad s trochou vody a necháme na chladnom m...
00:30 · snadné
Nakrájet vepřové na tenké plátky asi 7cm velké. Vložit je do sójové omáčky smíchané s jednou lžící vína a sezami olejem. Rozkrojit čerstvé chili ...
00:25
Uvařit (skoro) vepřové ve vodě, která tak tak maso pokrývá. Vyjmout maso a osušit ho. Potřít maso 1 lžičkou sójové omáčky.
Rozehřát olej ve W...
Postup přípravy: Panenky nakrájíme na silnější medailonky (nenaklepáváme) a každý obalíme plátkem slaniny. Svážeme silnou nití, osolíme, opepříme...
00:44
Příprava:
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, n...
01:30
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
Mäso nakrájame na malé kocky. Na masti necháme
zasmažiť nakrájanú cibuľu, pridáme štipľavú papriku,
mäso, osolíme, okoreníme, pridáme 5 bobúľ b...
Mäso nakrájame na malé kocky.
Na masti opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme štipľavú papriku,
mäso, osolíme, okoreníme, pridáme bobule borievky a...
Maso nakrajame na vacsie kocky a na nakrajanej cibuli a masti oprazime, pridame papriku, korenie , sol a oprazime do cervena. Potom pridame kapus...
Umyté krúpy uvaríme vo vode, v ktorej sa varilo mäso.
Pridáme k nim krv, uvarené, posekané mäso z hlavy,
nakrájanú cibuľu opraženú na masti, či...
Očistenú a umytú hlavu a pľúcka uvaríme, oberieme a zomelieme
s cibuľou opraženou na oleji a cesnakom. Čisté krúpy uvaríme, pridáme mäso, rozmie...
Maso umeleme nahrubo, přidáme česnek, sůl, mletou pepriku, kmín, vodu a dobře promícháme. Plníme do střev. Pak pozvolna opékáme na tuku - nebo do...