obsahující kategorii Drůbeží maso
Mäso naklepeme z oboch strán. Aby bolo jemnejšie, môže sa namočiť do mlieka. Do ohňuvzdornej sklenenej misy dáme na olej vrstvu mäsa a špargle, n...
Očistené morčacie mäso nakrájame na kocky. Ananásové plátky rozkrájame na kocky a šťavu z kompótu okoreníme kari, osolíme a okoreníme. Mäso polej...
00:45
a)Plátky morčacích pŕs osolíme, okoreníme a zľahka opekáme na oleji, kým nezmäknú. Uvaríme cibuľovú polievku a zmiešame ju so smotanou. Do ohňovz...
Plátky morčacieho mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Keď je už mäso hotové, položíme naň polovicu broskyne, prilo...
V hrnci si na niekoľkýck kvapkách oleja skaramelizujeme kryštálový cukor, na cukor vložíme cibule rozkrájané na štvrťky, premiešame a pridáme raj...
Mäso pokrájame na rezance a vložíme do misky. Pridáme škrobovú múčku, a rozmiešame ju v 1 dl vývaru. Na záver pridáme vajce a zázvor. Premiešame....
Morčacie prsia pokrájame na tenké rezne, opatrne naklepeme, osolíme a obalíme v múke, zmiešanej s paprikou.
Na panvici rozohrejeme olej.
Do j...
Morčacie rezne zľahka rozklepeme cez fóliu. Posolíme, opaprikujeme a okoreníme. Necháme 1 ÷ 2 hodiny odležať. Urobíme si karamel = cukor zohrieva...
Plátky morčacieho mäsa naklepeme, osolíme, ochutíme bazalkou. Na každý plátok mäsa položíme dve špargle a zvinieme. Závitok obalíme v hladkej múk...
Obvyklým spôsobom uvaríme ryžu. Cibuľu nakrájame nadrobno a rozmrazíme špenát. Cibuľu orestujeme, pridáme špenát, rozkrájame na kocky olúpané par...
01:00
Naklepané, osolené rezne opečieme na horúcom tuku, preložíme na alobal, posypeme ananásom, posekanými mandľami, petržlenovou vňaťou a kúskami mas...
Rezne nakrájame, vyklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením
a oreganom, pokvapkáme olejom a uložíme na 3-4 hodiny do chladničky.
Potom ich o...
Morčacie rezne zľahka rozklepeme cez fóliu. Posolíme, okoreníme bazalkou a do nich zabalíme špargľu nakrajanú na menšie kusy. Spojíme ich ihlou, ...
príloha - cestovinové špiráliky
POSTUP: Prsia naklepeme, pozor na diery, a len okoreníme. Na masle orestujeme nakrájaný cesnak a špenát, necháme...
Na každý plátok mäsa položíme plátok šunky, syra, stočíme, prichytíme špáradlom. Rezne najprv obalíme v múke, potom ich namáčame do vajíčka, do k...
Vykostené stehná zbavené šliach husto prešpikujeme tenkými pásikmi slaniny tak, aby konce slaniny vytŕčali. Osolíme a okoreníme. Takto pripravené...
Mäso osolíme a dáme do pekáča. Do misky dáme olej, kečup, horčicu a všetko premiešame. Týmto nálevom polejeme mäso, podlejeme horúcim vývarom, pr...
Omyté mäso osušíme a pokrájame na kocky 3-5 cm a dáme do misy, ďalej pridáme očistenú mrkvu a petržlen pokrájanú na kolieska /je možné nastrúhať ...
01:15
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici,
na prudko rozpálenom oleji. Vyberieme na vymastený pekáč, potrieme
horčicou, na každý...
Obal z pásikov slaniny, obkrútený okolo morčacieho mäsa pomáha uzavrieť syrovú plnku vo vrecúšku a dodáva nevšednú vôňu.
Postup:
1. Do morčací...
00:35