Recepty

obsahující kategorii Drůbeží maso
Moje asijská směs
Vezmeš kousek masa, vepřové, kuřecí, krůtí, jedno jaké, nakrájíš do misky, přidáš trochu oleje, sojové omáčka, worchesteru a zasypeš Mexiko g...

Moje první kuře
Usmažit pórek na oleji po 3min. do měkka. Přidat kuře a osmažit ho na všech stranách. Přidat brambory, rajčata, mrkev a zalít vše vývarem. Při...
00:45

Mojo jablcka
Kuracie prsia osmahneme na troske oleja. Osobitne na oleji opeceme nakrajanu mrkvu a vybereme, potom cibulu a vybereme a potom hrozienka( hodit d...


Mole poblano
Osmahneme cibulku a česnek, chilli papričky, hrozinky, oříšky a rajčata. Vše postupně přidáváme (včetně koření) a orestujeme. Ve vodní lázni rozp...

Moravská husa s podpoušťkou (na zbytek pečené husy)
Na rozpuštěném husím sádle si usmažíme do žluta cibulku, tymián, bobkový list, cukr, kůru a celý pepř. Přidáme nakrájenou husu a zalijeme polévko...

Moravská kachna pečená
Kachnu očistíme, opláchneme vlažnou vodou, uvnitř i na povrchu osolíme, posypeme kmínem a dáme do pekáče. Mírně podlijeme vodou, přidáme pokrájen...

Moravské kuře
Očištěné kuře osolíme, okořeníme, podlijeme trochou oleje a horkou vodou a v troubě upečeme po obou stranách dočervena. Během pečení kuře potírám...

Moravské kuře
Postup přípravy: Očištěné kuře osolíme, okořeníme, podlijeme trochou oleje a horkou vodou a v troubě upečeme po obou stranách dočervena. Během pe...
01:00

Moravské kuře
Očištěné kuře osolíme, okořeníme, podlijeme trochou oleje a horkou vodou a v troubě upečeme po obou stranách dočervena. Během pečení kuře potírám...


Moravské kuře
Postup přípravy: Očištěné kuře osolíme, okořeníme, podlijeme trochou oleje a horkou vodou a v troubě upečeme po obou stranách dočervena. Během pe...
01:00

Moravské kuře
Očištěné kuře osolíme, přidáme koření na kuře, vložíme ho na pekáček, podlijeme trochou oleje s horkou vodou a pečeme po obou stranách dočervena....

Moravský pečený kapoun
Máslo rozpusťte. Kapouna očistěte, omyjte, osušte, osolte, prsa prošpikujte slaninou. Vložte do pekáče hřbetem nahoru, pokapejte trochou má...

Morčací experiment
Na plech poukladáme plátky slaniny a na ne uložíme plovicu morčacích stehien osolených a okorenených (stačí vegetou). Na túto vrstvu dáme praženi...
01:00

Morčací flamender
Morčacie mäso pokrájame nadrobno, osolíme, okoreníme, pridáme olej a necháme odležať. Prudko opečieme na rozpálenom oleji, zlejeme tuk a pridáme ...

Morčací guláš so zeleninou
Morčacie mäso nakrájame na kocky, žltú papriku a mladú cibuľku na rezance. Mäso opečieme na oleji, pridáme nakrájanú zeleninu, osolíme, okorení...
00:20


Morčací rezeň
Rezne obalíme v trojobale. Ostrým nožom narobíme do rezňov priečne zárezy a dáme do chladničky na 30 minút. Na veľkej panvici rozohrejeme olej s ...

Morčací špíz s mangom
Mäso nakrájame na kocky. Pór nakrájame na 3 cm kúsky, tak isto i mango. Mäso mierne osolíme. Suroviny striedavo napichujeme na ihly a potreté ole...

Morčací steak s hydinovou pečeňou a viedenskou cibuľkou
Morčacie prsia rozdelíme na dva kusy (dvakrát 200 g), osolíme, okoreníme, pokvapkáme worcesterskou omáčkou a olejom a necháme odstáť v chlade 30 ...

Morčací steak so zeleninovou kôrkou na horčicovej omáčke
Morčacie prsia nakrájame na rovnaké steaky. Osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na horúcom oleji z oboch strán. Mäso vyberieme, vložíme do peká...

Morčacia mňamka
Z vykostených morčacích stehien nakrájame dva centimetre hrubé rezance, na ne dáme trochu nastrúhaného zázvoru, sójovej omáčky, vína a oleja. V ...