obsahující kategorii Drůbeží maso
Husu (krůtu) okmínujeme, osolíme, pod kůži můžeme zasunout plátky česneku, za podlévání horkou vodou upečeme doměkka a dozlatova.
Uděláme česn...
Porce husy osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, okořeníme pepřem a zázvorem. Sádlo z husy nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmahneme na ně...
Husu naporcujeme, prošpikujeme česnekem, dáme do pekáčku a osolíme. Smetanu smícháme s kurkumou, husu směsí potřeme a podlejeme vodou. Pak ji peč...
01:00 · snadné
Část husy naporcujeme na menší kousky, sloupneme z nich kůži, osolíme a posypeme zázvorem.Maso na tuku opečeme ze všech stran, podlijeme vodou a ...
01:30
1. Z omyté a osušené husy oddělíme krk a konce křidélek. Husu na povrchu i zevnitř osolíme.
2. Omytá jablka rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince. ...
03:00
Troubu předehřej na 175 stupňů. Kaštany křížem nakroj a dej do trouby. Krátce je peč a potom sloupni slupku. Vyloupané kaštany přelij vývarem z M...
04:00
Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Kaštany křížem nakrojíme a dáme do trouby. Krátce je pečeme a potom sloupneme slupku. Vyloupané kaštany přelij...
Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Kaštany křížem nakrojíme a dáme do trouby. Krátce je pečeme a potom sloupneme slupku. Vyloupané kaštany přelij...
01:05
Husu vykostíme, ponecháme pouze lýtkové kosti a části křídel. Kachnu a kuře také vykostíme, kosti použijeme k přípravě šťávy. Maso osolíme. Nejpr...
Husu dobře očistíme, křídla a nohy odsekneme a vykostíme tak, že po délce hřbetu rozřízneme kůži a malým ostrým nožíkem odřezáváme maso z kostry....
Husu očistíme a zbavíme sádla. Připravíme si nádivku z bílého chleba namočeného v mléce a vymačkaného, z nasekaného libového bůčku, obojích jater...
Očištěnou a ve vlažné vodě opláchnutou husu nasekáme na porce, osolíme, pokmínujeme, položíme na pekáček, podlijeme trochou vody a dáme do trouby...
Očištěnou husu důkladně omyjeme a osušíme. Na povrchu i uvnitř ji osolíme a necháme v chladu odležet. Potom ji okmínujeme a vložíme do pekáčku. P...
02:00
1.Troubu předehřejeme na 180 °C. Husu osolíme a okmínujeme. Jablka rozkrájíme na kostky, vmícháme pelyněk. jablky naplníme husu, uzavřeme. Husu ...
03:20
Husu den předem osolíme zvenku i zevnitř. Švestky namočíme do vody jen tak, aby byly ponořené, přidáme 0,5 dl rumu a šťávu z citronu. Odleželou h...
02:00
Omytou a osušenou husu nasolíme a opepříme. Kaštany necháme okapat a nasekáme je nadrobno. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousk...
Mladého králíka naporcujeme na 6-8 porcí,posolíme a posypeme kmínem já osobně nejraději drcený.Husu osušíme a naplníme králíkem s cibulí,ale přim...
03:00
1. Předehřejte troubu na 160°C. Husu opláchněte zevnitř i zvenku, odstraňte přebytečný tuk a dejte ho do hrnku. Snažte se hrnek tukem naplnit cel...
03:00
Postup přípravy: Husu rozčtvrtíme, nožem uděláme do prsíček a stehýnek otvory, vložíme do nich stroužky česneku, osolíme, pokmínujeme, posypeme m...
02:00
Husu rozčtvrtíme, nožem uděláme do prsíček a stehýnek otvory, vložíme do nich stroužky česneku, osolíme, pokmínujeme, posypeme mletým zázvorem, p...