obsahující kategorii Drůbeží maso
Kachnu povaříme na malém ohni cca 20 minut. Kachnu povaříme proto, abychom se zbavili přebytečného množství tuku. Mezitím si připravíme lůžko pro...
Postup:
Kachnu povaříme na malém ohni cca 20 minut. Kachnu povaříme proto, abychom se zbavili přebytečného množství tuku. Mezitím si připravíme ...
Do většího pekáče rozprostřeme směs kysaného zelí a objemově stejného množství strouhaného křenu. Na toto lůžko položíme půlky kachničky kůží vzh...
Očištěnou a omytou kachnu osolíme uvnitř i zvenku a potřeme utřeným česnekem. Mletou papriku rozmícháme ve lžíci oleje a potřeme tím kachnu.
Z...
Kachní krk a poslední dva články odseknutých křídel uvařit v trochu osolené vodě.
Kachní drůbky (srdce, játra a žaludek) pomelít na masovém st...
Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v troubě téměř doměkka.
Pak ji rozporcujeme. Část...
snadné
Očistenú kačicu zvnútra posolíme. Vykostené kurča rozložíme, posolíme a dáme na neho vrstvu strúhaného chrenu. Na to položíme stočené morčacie pr...
Polovicu nadrobno postrúhanej kapusty navrstvíme na pekáč, posypeme mletým čiernym korením a mletou sladkou
paprikou. Na kapustu poukladáme po...
Kačice posolíme, okoreníme, podlejeme vodou okyslenou octom a prikryté dusíme v horúcej rúre. Neskôr pridáme
pokrájanú cibuľu, koreňovú zeleni...
Kačicu osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Pridanú pokrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu necháme tiež opiecť,
podlejeme vínom a vodou a pri...
Kačicu pred pečením potrieme cesnakom pretlačeným so soľou, polejeme rozpustenou kockou MAGGI Bylinky bazalka a tymián a necháme chvíľu odležať. ...
02:15
Očistenú a vypitvanú kačicu umyjeme a odrežeme krk, nohy a krídla.
Do vody dáme soľ, ocot a víno, očistenú pokrájanú zeleninu, bobkový list, cib...
Vypitvanú, očistenú kačicu osolíme a prešpikujeme prúžkami slaniny. Na kačacej masti doružova opražíme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu, prid...
Kačicu rozdelíme na 8 častí, osušíme a potrieme soľou.
V panvici zohrejeme 2 PL oleja, na ktorom asi 10 minút opekáme kačicu do hneda. Kúsky ul...
Kačicu očistíme, umyjeme, osušíme, posolíme zvnútra i zvonku a jemne posypeme rascou. Dnu vložíme jablko pokrájané na štvrťky, prikryjeme alobalo...
Kačicu osolíme, do vnútra vsypeme rascu, vložíme jablká, dáme na pekáč, podlejeme vodou a za občasného polievania a podlievania upečieme do hneda...
Kačicu očistíme, umyjeme a osušíme utierkou. V hrnci na
pečenie rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú
šunku, dáme na ňu kačicu a prudko ...
Kačicu večer pred prípravou umyjeme, osušíme, posolíme, posypeme lyžičkou drvenej rasce zvonku aj zvnútra a necháme odležať v chlade. Na druhý de...
Kačicu zvonka i znútra posolíme, okoreníme majoránom a necháme 2-3 odstáť. Do brušnej dutiny vložíme očistené
jablká, kačice na pekáči podliev...
Kačicu očistíme, umyjeme a osolíme zvonku i vo vnútri. Necháme niekoľko hodín odležať. Pred prípravou kačicu posypeme majoránom, položíme na rošt...