Recepty

obsahující kategorii Omáčky
Jablečné chutney
Postup přípravy: Jablka oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo měsíčky a v hrnci je smícháme s cukrem a octem a tuto směs uvedem k varu. Zakryjeme...
00:45 · snadné

Jablková omáčka
Jablka, vodu a citrónovou šťávu uvedeme do varu, snížíme teplotu a zakryté pomalu dusíme asi 20 minut, až jsou jablka měkká. Ochladíme. K jablkov...
00:40

Jalovcová omáčka
Nastrouhaný černý chléb opražíme na másle. Přidáme jalovec, špetku soli, bílého pepře a kousek citronové kůry. Podlijeme vývarem a necháme dů...
00:25


Janovská letní bazalková omáčka - Pesto alla Genovese
Vezměte hodně lístků bazalky /asi 30 ks/, omyjte je a osušte je, dejte je do malého mixeru, - (nebo ponorným mixerem vše rozmixujeme ve vyšší nád...

Janovské pesto (pesto ala Genovese)
Příprava: tak tedy vemte bazalku, 2 lžíce oleje, oříšky a vodu, vše vrhněte do mixéru a mixujte na nejmenší rychlost (nebo nějakou střední) cca ...
00:10

Japonská omáčka
Ve sklenici s těsnícím uzávěrem smícháme citrónovou šťávu, tmavou sójovou omáčku, víno mirin a saké, sušené vločky bonito (z makrelovité ryby) a ...
00:10

Japonská omáčka
Jednotlivé ingredience se smíchají a nechají hodinu uležet v chladu. Do této omáčky namáčejí japonci kousky ryby a zeleniny (celer, paprika, cibu...

Jarní omáčka na kuře, nebo rybu
Na malé pánvi, na středním ohni rozehřát máslo a za stálého míchání na něm osmažit šalotky do měkka. Přidat šlehačku, šťovík a smažit ho do úplné...

Játra po Portugalsku
Játra obalit v mouce. Smažíme cibuli, pak přidáme papriky a rajčata. Vše na zkus. Ochutíme solí a vmícháme smetanu. Játra opečeme a přelijeme ...


Játrová omáčka
Na tuku zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená játra. Okořeníme kmínem, špetkou majoránky, a pepřem. Játra opečeme, podlijeme vývarem a ...
 · velmi snadné

Játrová omáčka
Ze sádla a mouky upražíme tmavou jíšku, přidáme játra a opečeme. Zalijeme vodou, přidáme masox, koření a uvaříme. Nakonec osolíme. _ solíme...
00:30 · velmi snadné

Játrová omáčka
POSTUP PŘÍPRAVY: Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, zpěníme na ní cibuli a osmahneme umletá játra. Podlijeme částí vývaru a podusíme. Ze...

Játrová omáčka
Na oleji zpěníme cibuli Přisypeme .mouku a uděláme zlatavou jíšku kterou zalijeme vývarem z jater. Uvařená a vychladlá játra nastrouháme na jemné...

Játrová omáčka
Postup přípravy: Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a spolu osmahneme. Přidáme na kousky nakrájená játra, ze všech stran opražíme, mírně podl...
00:44

Játrová omáčka
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a spolu osmahneme. Přidáme na kousky nakrájená játra, ze všech stran opražíme, mírně podlejeme vodou a dus...


Játrová omáčka
Na dvou lžících oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Játra mezitím utřeme, rozmixujeme nebo pomeleme. Až začne cibulka zlátnout, přidáme k ...
velmi snadné

Játrová omáčka
Plátky jater nakrájíme na kousky a dáme dusit na olivový olej. Přidáme tymián a rozlámaný bobkový list. Dusíme za častého míchání asi 10 min. Pod...

Játrová omáčka
Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme a osmahneme na ni nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme naškrábaná nebo umletá játra a za stálého míchá...
00:35

Játrová omáčka
Na lžíci sádla a lžíci oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku.Zalijeme ji vývarem z kostky,rozšleháme ...
velmi snadné

Játrová omáčka ii.
Postup přípravy: Játra uvaříme a necháme ztuhnout.Cibuli nakrájíme najemno, usmažíme do měkka, přidáme mouku a uvaříme jíšku. Zalijeme vodou, při...
00:44