obsahující kategorii Ryby
Filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým si nakrájame cibuľu, speníme
ju na masle, primiešame...
Na oleji urestujeme cibuľu, cesnak a paradajky. Pridáme asi 1 kg nadrobno pokrájaných rýb. Podusíme až kým nevznikne rozvarená hmota. Zalejeme vr...
Plátky ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme koreniacou zmesou na ryby, na každý plátok dáme plátok nepravého lososa, 2 olivy a zavinieme d...
Čerstvú alebo kyslú kapustu nakrájame na rezance a podusíme s ostatnými prísadami. Očistené rybacie filé narežeme na dvanásť kúskov, posolíme, ok...
Rybie filety osolíme, okoreníme a z oboch strán urestujeme na oleji.
Čerstvý ďumbier nastrúhame a vytlačíme z neho šťavu, ktorou pokvapkáme fil...
Zo sladkovodnej ryby urobíme 2 filety - odrežeme z oboch strán svalovinu od chrbtice a rebier. Filet položíme kožou na dosku a ostrým
nožom prie...
Ryby dáme variť so soľou a octom. Po desiatich minútach ryby vyberieme, necháme vychladnúť a vykostíme. Mäso dva krát zomelieme spolu s cibuľami ...
Ryby varíme 15 min. v 2 litroch vriacej vody, do ktorej pridáme lyžicu octu.
Potom ich oberieme od veľkých kostí, zbavíme kože a trikrát zomeli...
Filé pokrájame na kocky a pridáme k pokrájanej, na oleji spenenej cibuľke. Posypeme paprikou, posolíme, podlejeme vodou a dusíme. Pred dovarením ...
Na časti oleja speníme pokrájanú cibuľu, pridáme posolené porcie rybieho filé, prikryjeme a dusíme asi 10 minút. Na
zvyšnom oleji opražíme mú...
Na oleji opečieme posolené porcie rybacieho filé. Slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme pokrájanú
cibuľu, necháme speniť, potom ...
Nakrájané porcie rybacieho filé osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, okoreníme, posypeme paprikou, potrieme olejom, dáme na rozpálený rošt a gr...
Rybacie filé pokrájame na porcie, posolíme, posypeme rascou, dáme na maslom vymastený pekáč, pokvapkáme
zvyškom rozohriateho masla a upečieme...
Porcie rybacieho filé posolíme, zľahka obalíme v múke, dáme na pekáč, na ktorom sme spenili na plátky pokrájanú
cibuľu, posypeme rascou, popr...
Filé pokrájame na porcie, osolíme, okoreníme a posypeme červenou paprikou. Ohňovzdornú misu vymastíme polovičnou dávkou masla, dno vyložíme na pl...
Cibuľu aj cesnak očistíme, najemno posekáme a speníme na oleji. Pridáme pokrájané sladkokyslé uhorky, lečo, korenie a nakoniec osolené rybie filé...
Filé vložíme do slabo vymasteného kastróla, potrieme zmesou paradajkového pretlaku, chrenu, soli, korenia a 2 lyžíc vody, pokladieme kolieskami u...
Cibuľu pokrájame na kolieska a opečieme na masle, pridáme nakrájané a posolené filé, ktoré opečieme po obidvoch stranách. Potom pridáme paradajko...
Rybacie filé pokrájame na porcie, posolíme, obalíme v múke a z oboch strán opečieme do ružova. Ešte horúce filé
posypeme zmesou postrúhaného ...
Filé pokrájame na rezne, posolíme a opečieme na oleji, poukladáme na teplú misu. Pretlak dáme do rajnice, rozmiešame s múkou, zalejeme 3 dl vody,...