obsahující kategorii Vepřové maso
Nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme na kocky pokrájané mäso, urestujeme ho a podlejeme vodou.
Krátko podusíme a pridáme na jemno nastrúh...
Najprv koleno narezeme a cerstve ho dame do marinady na 2-3 dni. Marinadu pripravime zo soli, cierneho korenia a podravky. Takto upravene koleno ...
Z horčice, prelisovaného cesnaku a piva vymiešame kašičku. Koleno vykostíme, plát mäsa položíme kožou dole. Mäso naklepeme, osolíme a potrieme pr...
Koleno umyjeme, osušíme a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Plech vymastíme, položíme naň polovicu na kocky pokrájanej cibule, kapustu, koleno, p...
Zmiešame francúzsku horčicu a roztlačený cesnak, zalejeme pivom a vymiešame na kašu. Osolíme. Koleno vykostíme, jemne naklepeme
a osolíme. Potr...
Do kotlety nie veľmi tučnej, aspoň 4 cm hrubej, prerežeme kapsu, do ktorej dáme ošúpaný párok a malú znojemskú uhorku. Kapsičku zašijeme špáradlo...
01:30
Kotlety naklepeme, okraje narežeme, osolíme, koreníme a sprudka opečme z obidvoch strán na oleji. Dáme ich na teplý tanier. Do zvyšného tuku pri...
00:45
Bravčové kotlety umyjeme a jemne naklepeme. Plátky mäsa potrieme ľahko cesnakom, sladkou paprikou, posypeme bielym korením, zalejeme olejom a nec...
00:50
Mäso mierne naklepeme, pričom okraje mierne narežeme, v oleji rozmiešame oregano, bazalku, čierne korenie a lyžičku soli. Touto zmesou natrieme k...
Kotlety umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a z obidvoch strán na polovici rozohriateho oleja a masla pečieme na panvici 4-5 minút. Potom ich vy...
01:00
Kotlety naklepeme, asi do polovičky uvolníme mäso od kosti, osolíme, poprášime múkou a na sadle opečieme na každej strane 4 minúty. Potom ich d...
00:30
Bravčové mäso umyjeme,usušíme a pokrájame na rezance /hrubé asi 1 cm a dlhé asi 7 cm/.Cesnak rozdrvíme v drviči /alebo posekáme nadrobno/ a pridá...
Umyté a usušené mäso osolíme, pridáme rascu, potrieme pretlačeným cesnakom, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Mrkvu a zeler očistíme, nastrúhame...
Na masti speníme pokrájanú cibuľu, vložíme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme a málo podliate dusíme pod pokrievkou domäkka. Mäkké mäso vyberieme...
Na masti speníme pokrájanú cibuľu, vložíme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme a málo podliate dusíme pod pokrievkou do mäkka. Mäkké mäso vyberiem...
Mäso nakrájame na rezance pridáme chilli, lisovaný cesnak, arašidy, zázvor a na oleji opražíme za stáleho miešania do mäkka. Mäso nesmie pustiť š...
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich a na okrajoch narežeme. Pokrájanú cibuľu opečieme na oleji a spolu s mäsom popražíme. Potom pridáme nakrája...
Odblanené mäso posolíme, prešpikujme slaninou. Do rajnice dáme pokrájanú zeleninu, bobkový list a čierne korenie. zeleninu opečieme pridáme mäso ...
Mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, opečieme zo všetkých strán na časti rozohriatej masti, podlejeme a udusíme do mäkka. Na zvyšku ma...