obsahující kategorii Vepřové maso
Kotlety naklepeme, po okrajích 3-4krát nařízneme a po obou stranách posolíme a opepříme. Poté je na dost rozehřátém oleji opečeme po obou stra...
Díl opláchnuté vepřové plece svineme jako závin, upevníme tenkým motouzem a maso osolíme. Oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme v tuku do...
Postup přípravy: Řízky naklepeme, obalíme v mouce a zprudka opečeme po obou stranách na polovině másla a oleje. Potom je osolíme, opepříme, zalij...
00:44
Kotlety nasekáme - dva kusy na porciu, nakrojíme okraje a jemne naklepeme. Potrieme roztlačeným cesnakom, osolíme, dochutíme zmesou MAGGI Harmóni...
00:45
Pokrájané žemle zalejeme bravčovou krvou. Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme krv so žemľou, rozotrený
cesnak, soľ, majorán, opražíme,...
Bravčové mäso pokrájame na kocky, medzitým si pokrájame cibuľu a dáme ju speniť na oleji . Na to dáme mäso, osolíme, okoreníme, pridáme koreniacu...
01:15
Bravčový tuk najprv narežeme na pruhy. Ak má.tuk
kožu, ostrým nožom ju oddelíme. Potom tuk nakrájame na kocky veľké asi 2 cm. Nakrájaný tuk vlož...
Bravčovú panenskú sviečkovicu po dĺžke narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Medzitým podusíme špenát tak, aby sa odparila
voda. Mrkvu na j...
Mäso našpikujeme, vytvarujeme, napoly upečieme, naplníme bryndzou a dopečieme. Z masla, smotany, syra a soli pripravíme omáčku. Mrkvu sparíme, vl...
Kuriatka dôkladne umyjeme, orestujeme na šalotke a ochutíme. Rozdelíme ich na dve časti - jednu kuriatok použijeme na prípravu omáčky, zostatkom ...
Panenku nakrájame na kolieska okoreníme a osolíme a obalime v hladkej múke. Na panvici zohrejeme olivový olej s cesnakom a prudko na ňom opečieme...
Mäso nakrájame na cca 200 g kusy, osolíme a okoreníme
grilovacím korením. Mäso opečieme na rozpálenom oleji 20 všetkých strán, zakryjeme pokriev...
00:45 · velmi snadné
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, necháme odstáť a opečieme z oboch strán. Vo výpeku rozpustíme maslo, podlejeme v...
Bravčovú panenku nakrájame na 200 g kusy,nasolíme.
Na rozpalenom oleji mäso upečieme.
Do hrnca pridáme šľahačkovú smotanu, polovičné množstvo m...
00:15 · snadné
Bravčovú panenku si pozdĺžne prerežeme a trošku naklepeme. Do stredu mäsa dáme rukolu, syr minollete a naplnené mäso zrolujeme. Odrežeme si slani...
Panenku nakrájame na hrubšie plátky, jemne naklepeme a ochutíme grilovacím koením. Encián rozkrojíme pozdĺžne na polovicu a ozdobíme orechami.
P...
00:15 · snadné
Cibuľu a pažitku najemno nakrájame, cesnak na tenké plátky. Panenky nakrájame cez vlákno na cca 2-3cm plátky a ľahko vyklepeme a okoreníme. Oh...
01:15
Pečeň pokrájame na malé plátky alebo hrubšie rezance, premiešame s rozmočeným solamylom a opražíme na oleji. Potom pridáme čerstvý špenát posekan...
Pečeň očistíme a krájame 8 kúskov na jednu porciu, posypeme peprom, koriandrom a necháme asi hodinu postáť, Cibuľu krájame na plátky, zmiešame so...
Bravčovú pečeň nakrájame na plátky, posolíme, okoreníme karí korením a opečieme na masle. Víno zohrejeme s kúskom škorice na bod varu, pridáme na...