obsahující kategorii Vepřové maso
Nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji, pridáme na plátky nakrájanú pečeň. Tú osmažíme z oboch strán, pridáme papriku, muškátový orech, majoránku. P...
Pečeň zomelieme a spolu s ostatnými prísadami dobre zmixujeme. Misu z varného skla vymastíme, vysypeme strúhankou a vlejeme pripravenú masu. Peči...
Bravčovú pečeň a srdce umyjeme a uvaríme v slanej vode s bobkovým listom. Na masle urobíme zápražku a zalejeme vývarom z pečene. Pridáme na hrubš...
Bravčovú pečeň pokrájame na plátky, mierne naklepeme a na tuku opečieme. Zároveň s pečienkou opekáme aj plátky slaniny. Do tuku po opekaní pridám...
Pečeň opláchneme, odblaníme a nakrájame na plátky. Okoreníme, pokvapkáme olejom a kladieme na rozpálený gril zároveň s plátkami údenej slaniny. Z...
Bravčovú pečeň pokrájame na plátky, osolíme a premiešame s rozmočeným Solamylom. Opražíme v rozohriatom oleji, pridáme sparenú kapustu pokrájanú ...
Na tuku opečieme bravčové mäso, pridáme na hrubo nakrájanú cibuľu, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Mäkké mäso dáme na tanier a výpek doplníme ...
01:15
Pečeň pokrájame na kocky a pridáme usmaženú cibuľku a dusíme, pokým pečeň nezmäkne. K udusenej pečeni pridáme rozšľahané vajcia a miešame, až sa ...
Odblanenú pečeň pokrájame na rezance a opražíme na rozpálenom oleji. Potom ju vyberieme, do výpeku pridáme maslo, posypeme múkou, opražíme, zalej...
Sušené slivky a marhule nakrájajte, marinujte v bourbone (alebo inom alkohole) asi 2 až 3 hodiny. Pridáme nakrájané jablko, med, citrónovú a poma...
03:00
Bravčovú umytú pečienku osolíme, dáme na vymastený pekáč, posypeme rascou a opekáme. Pred dopečením ju
potrieme vajcom rozhabarkovaným so str...
1/ Na oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme ryžu, nasekaný rozmarín,
podlejeme vínom a udusíme.
2/ Medailónky z bravčovej panenk...
00:20 · velmi snadné
Bôčik pomelieme, pridáme soľ, zeleninovú koreniacu zmes a kondenzované mlieko. Premiešame a necháme odstáť v chladničke po dobu asi 24 hodín. Mäs...
Potrebujeme väčší kus bravčového mäsa, najlepšie krkovičky bez kosti alebo pliecka. Mäso cez stred narežeme a dobre ho rozklepeme. Celý plán natr...
Večer pred prípravou pridáme do pomletého mäsa mlieko, soľ, korenie, bylinky a dôkladne spracujeme ako cesto, až vznikne kompaktná masa. Urobíme ...
Mäso očistíme a upravíme na plát, ktorý naklepeme cez fóliu.
Marhule /meruňky/ umyjeme teplou vodou, osušíme ich a nakrájame na rezančeky /nudli...
Z mäsa vytvoríme plát, ktorý osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, pokrájanú klobásu,...
Rúru predhrejeme na 160 stupňov Celzia. Avokádo a papáju olúpeme a prekrojíme na polovice, odkôstkujeme a z každého jednu polovicu nakrájame na m...
Mäso nakrájame na plátky s váhou 150 g, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Papriku nakrájame na rezance, šampiňóny na menšie kúsky. Papriku so š...
00:35 · náročné
Mäso umyjeme, odblaníme, usušíme, osolíme, okoreníme a na rozohriatom oleji opečieme zo všetkých strán. Zalejeme horúcim bujónom, pridáme nakrája...