obsahující kategorii Vepřové maso
Selátko osolíme a naložíme do nálevu který uděláme z vody,
pepře, kmínu, cibule a česneku. Necháme ho v nálevu alespoň
2 - 3 dny, aby selátko ...
Selátko osolíme a naložíme do nálevu který uděláme z vody,
pepře, kmínu, cibule a česneku. Necháme ho v nálevu alespoň
2 - 3 dny, aby selátko ...
Selátko osolíme a naložíme do nálevu který uděláme z vody,
pepře, kmínu, cibule a česneku. Necháme ho v nálevu alespoň
2 - 3 dny, aby selátko ...
13:20
1. Maso omyjeme a osušíme. Kůži mřižkovitě narizneme. Osolíme a opepříme.
2. Petrželku omyjeme a osušíme. Oloupeme česnek. Obojí najemno nas...
Posekat všechny bylinky a rozdrtit všechno koření. Smíchat dohromady a vetřít do kůže selete. Dát sele do chladničky do druhého dne.
Předehřát...
Toto je můj vlastní tajný recept ku kterému se váže stejně tajná historka.
Krátce po příjezdu do Spojených států jsem pracoval nějaký čas v ...
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky, veliké asi 5x5 cm. Kousky masa rozložíme do pekáče a potřeme dobře rozetřeným česnekem (pro usnadnění můžeme ...
00:30
Koleno důkladně omyjeme teplou vodou a vložíme do tlakového hrnce. Zalijeme vodou, přidáme kuličky koření a bobkové listy, 1 oloupanou cibuli, za...
Pečlivě očištěné koleno opláchneme, vložíme do vroucí vody s divokým kořením a vaříme do poloměkka. Potom koleno vyjmeme, nařežeme kůži na kostič...
00:45
Očištěné koleno vložíme do vroucí vody s divokým kořením a vaříme do poloměkka. Potom koleno vyjmeme, kůži nařežeme na kostičky, osolíme a vložím...
Veku nakrájíme na kostky a necháme alespoň jeden den proschnout. Na sádle orestujeme cibuli společně s uzeným bokem a slaninou. Přidáme kyselé ze...
Veku nakrájíme na kostky a necháme alespoň jeden den proschnout. Na sádle orestujeme cibuli společně s uzeným bokem a slaninou. Přidáme kyselé ze...
Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme směsí ze sójové omáčky, citrónové štávy, hořčice, menší špetky pepře a oleje.
Maso necháme asi 10 minut...
Den předem odkrojíme koleno od kosti na placku a dáme je trochu povařit (tak napůl). Vyndáme z vývaru, vychladíme a naložíme do nálevu.
Poté kol...
· 02:00 · snadné
Kolena omyjeme, osušíme a kůži mřížkovitě nařízneme. Do kůže vetřeme sůl a pepř a vetkneme vždy po 4 hřebíčcích.
Troubu předehřejeme na 200 stup...
00:45
1. Kolena omyjeme, osušíme a kůži mřížkovitě nařízneme. Do kůže vetřeme sůl a pepř a vetkneme vždy po 4 hřebíčcích. Troubu předehřejeme na 200 °...
02:00
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a zalijeme vínem, které jsme svařili s celým pepřem, hřebíčkem skořicí a majoránkou. Necháme ne...
Cibuli nakrájíme nadrobno, sušené švestky a meruňky také nakrájíme a bílek mírně rozšleháme.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli, strouhank...
1. Masové řízky omyjeme a osušíme. Opereme tymián s rozmarýnou, osušíme a otrháme lístky. Nasypeme je do rozpáleného oleje krátceorestujeme. Maso...
01:30
Mrkev rozkrájíme podélně na silnější kousky a mírně je podusíme na másle. Vložíme do rychlovarné nádoby, posypeme hnědým cukrem, osolíme, a až se...