obsahující kategorii Vepřové maso
Kus vepřového masa vcelku potřeme dost silně utřeným česnekema solí a necháme 2 dny uležet. Potom maso zalijeme studenou vodou a znovu ho necháme...
Brambory uvaříme ve slupce dopoloměkka, oloupeme, nakrájíme na plátky. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na tuku opečem...
02:00
Řízky několikrát na obvodu nařízneme, lehce naklepeme, osolíme a opečeme na pánvi na oleji z obou stran, podlijeme mírně vodou s vegetou (svaříme...
velmi snadné
Z múky a mlieka urobíme cestíčko, pridáme vajce, štipku soli, nasekanú pažítku a rozmiešame. Cestíčko necháme 15 minút odpočinúť. Na panvici ro...
00:35
Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou a okapanou rýži a krátce opražíme. Promícháme ji, os...
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli.
přidáme na kostky nakrájené maso, na proužky nakrájené papriky a na kostičky nakrájený řapíkatý celer. Osmah...
Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou, po zpěnění přidáme maso pokrájené na drobné kostičky a rajčatový protlak, za...
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Cibulku nadrobno osmažíme na sádle do růžova. Do základu přidáme maso, osolíme, opepříme a za občasného promíc...
velmi snadné
Na oleji orestujeme do zlatova na drobno nakrájenou cibuli,zaprášíme moukou a zalijeme vývarem (lze použít i masox).Přidáme na kostičky nakrájené...
Postup přípravy: Připravíme si celou panenku - tím myslím maso, špikovacím nožem doprostřed prořízneme díru a promažeme jí hořčicí, dále do ní vl...
00:44
Placku bůčku hezky rozprostřeme, odkrojíme přebytečné sádlo- které na kostičky použijeme do pekáče k roládě. jemně naklepeme, osolíme, opepříme, ...
Postup přípravy: Umeleme libový vepřový bůček, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce solamylu, necelý čtvrtlitr mléka, zamícháme a necháme uležet v ...
00:44
Postup přípravy: Maso si necháme naříznout na plát a naklepeme na placku silnou asi 5 milimetrů, osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem....
00:44
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, posolíme, potrieme korením a horčicou.
Hermelín nakrájame na plátky, na každý plát mäsa položíme zo štyri ...
Vepřovou kýtu si necháme u řezníka rozříznout na plát, ale že jsme šikovní nebudeme škemrat u řezníka a plát si jedna dvě uděláme sami. Maso nakl...
02:00
Mäso umyjeme, pokrájame na 4 tenké rezne, trocha ich osolíme, uložíme na ne plátky šunky, plátky syra, posekanú petržlenovú vňať, stočíme a previ...
Maso rozkrájíme na proužky a dáme do chladničky. Cibuli nakrájíme na plátky a na másle osmahneme dozlatova. Namočené housky v mléce vymačkáme, s...
Bôčik zomelieme, osolíme, okoreníme a zalejeme mliekom. Rukou vymiešame a necháme do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň hmotu navrstvíme na m...
Väčší plát umytého bravčového stehna naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a pripravíme na nej z vajec pražen...
Postup přípravy: Vepřový bůček vykostíme a umeleme na masovém strojku. Přidáme solamyl, mléko, sůl, pepř a dobře propracujeme. Směs dáme přes noc...
00:44