Recepty

obsahující kategorii Maso & Ryby
Zástěra francouzského rybáře
Dršťky nařezat asi na 150 g kusy. Našlehat vejce se solí a pepřem. Dršťky obalit ve vejcích, nechat je okapat, obalit je po obou stranách ve stro...

Zastlané kotlety
Postup přípravy: Do skleněné zapékací mísy (nebo pekáče) poklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety, které silně potřeme hořčicí. Mísu nevym...
00:44

Zasýřené kotlety
Maso lehce naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka nebo na čtvrtky a dáme na dno pekáče. Osolí...


Zasýřené kotlety
Maso lehce naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka nebo na čtvrtky a dáme na dno pekáče. Osolí...

Zatloukané řízky
Nejlepší jsou z krkovice. Kosti odřízneme, maso osolíme a na vál na osolené strouhance naklepáváme paličkou po obou stranách. Čím víc strouhanky ...

Zatočené kotlety
Salám, okurky, cibuli a vejce rozsekáme na menší kostky a promícháme s hořčicí. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme náplní, zavineme sm...

Zátopkovy lítka
Stehna se den předem osolí a bohatě okoření směsí Kotanyi . Potom se vloží do pekáče, poklade plátky anglické slaniny a podlije vodou. Dusí se v ...
02:00 · velmi snadné

Zavařené maso
Maso nakrájet na kousky, smíchat se sáčkem koření, nastrkat do středních zavařovacích sklenic (cca 300 ml), zavíčkovat, sterilovat 1 hod. nejlépe...

Zavařené solené maso
700ml sklenici vymažte sádlem a vsyp­te do ní necelou lžičku soli, naplňte očištěným a vykostěným vepřovým masem (je ho potřeba zhruba 600?g, můž...


Závin plněný mletým masem s kapustou
1. Kapustu očistíme, jednotlivé listy omyjeme a povaříme v osolené vodě. Prudce ochladíme a necháme okapat. Listy složíme přes sebe do čtverce (4...
01:35

Závin s kuřecím masem
Cibuli pokrájíme nadrobno, maso na kostičky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do zezlátnutí. Přidáme maso a za stálého míchání prudce opeč...

Závin s mletým masem 2
Na vále z mouky, oleje, žloutků, soli a vody zpracujeme vláčné těsto, které necháme asi půl hodinky odpočinout. Mezitím si připravíme náplň : ...
00:45

Závin s pikantní nádivkou
Do mísy přesít mouku s práškem do pečiva a vpracovat dovnitř máslo (jako na drobenku). Zamíchat dovnitř pepř a přilít tolik mléka, aby vzniklo mě...

Závin s uzeným masem
Postup přípravy: Špenát omyjeme, odkrájíme stonky a tuhé části a spaříme vroucí vodou. Vodu slijeme a listy necháme okapat. Uzenou rolku nakrájím...
00:44

Závin z listového těsta s kopřivami
Balíček listového těsta rozdělíme na 2 nebo 3 díly a tence rozválíme do obdélníku.Na 2 lžících másla nebo rostlinného tuku podusíme Pokrájenou...
velmi snadné


Závin zo špenátu s omáčkou
Vyváľame si cesto na tenký plátok. Pridáme na masle orestovaný špenát dochutený cesnakom, soľou a korením. Na to položíme lososa, zabalíme a po...

Zavináče
Zavináče si vyrobíme ze sladkovodních ryb. Dobře se k tomu hodí malé, plevelné ryby, které většinou zůstávají na okraji zájmu. Ryby, které pou...

Zavináče
Zavináč je jednou z forem která chutná i těm co normálně ryby moc nemají rádi. Ale jak ho naložit? Hned dodám návod: potřebujete ryby, (asi tak d...
snadné

Zavináče 3.
Sledě zalijeme studenou vodou a 12 hodin máčíme, mezitím vodu 2x vyměníme. Poté ryby vyjmeme, odřízneme hlavy, vykucháme, zbavíme kostí, zalijeme...
snadné

Zavináče.2
Sledě zalijeme studenou vodou a 12 hodin máčíme, mezitím vodu 2x vyměníme. Poté ryby vyjmeme, odřízneme hlavy, vykucháme, zbavíme kostí, zalijeme...
snadné