Recepty

obsahující kategorii Maso & Ryby
Zapékaný jazyk
Postup přípravy: Brambory uvaříme a nakrájíme je na plátky. Kouskem másla vymastíme zapékací misku, na zbylém másle usmažíme najemno nasekanou ci...
00:44

Zapekaný kapor so zemiakmi
Alobal vymastíme maslom, poukladáme osolené nakrájané zemiaky (na 0,167-ny), posypeme rascou, položíme na ne rybu, kúsok zelenej papriky a petržl...

Zapekaný kapor so zemiakmi
Uvarené a ošúpané zemiaky pokrájame na kolieska, cibuľu tiež na kolieska. Ak dávame mrkvu, tiež ju pokrájame na kolieska. Všetko spolu premiešame...


Zapekaný karfiol s mletým mäsom a syrom
Karfiol rozoberieme na ružičky a varíme asi 5 minút v slanej vode. Vyberieme necháme odkvapkať. Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Cibuľu ...

Zapékaný losos
Zapékací misku nebo pekáč s poklicí vymažeme máslem a dno poklademe vařeným bramborami,nakrájenými na kolečka nebo kostičky.Filé bez kůže osmažím...
00:01

Zapekaný losos na ryži
Ryžu uvaríme v zeleninovom vývare. necháme trochu vychladnúť a potom ňou pokryjeme dno vymasteného pekáča. Rozmrazený špenát ochutíme pretlačeným...

Zapekaný losos so syrom
Jednotlivé porcie jemne osolíme, pokapeme šťavou z citrónu a necháme chvíľu odpočinúť. Potom porcie ryby obalíme v hladkej múke a oklepeme. Na ...
00:50

Zapékaný Luncheon Meat
Konzervy otevřeme z obou stran a vytlačíme na prkénko. Z každé nakrájíme 8 koleček masa. Prvních 8 koleček dáme na vymaštěný plech, nebo na pečíc...

Zapekaný mozoček
Maslo dobre vymiešame so žĺtkami, na kocky nakrájanými varenými zemiakmi a uvareným mozgom, nakrájaným na kocky. Primiešame korenie a cibuľu nakr...


Zapékaný řízek s hermelínem, hruškou a brusinkami
Z prsíček nakrájíme řízky, mírně naklepeme, osolíme, poprášíme Vegetou, opepříme a na oleji po obou stranách opečeme. Řízky dáme do máslem vymaza...

Zapékaný sleď s rajčatovou omáčkou
Rybu zakapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Petrželku posekáme, rybu naplníme a poté vložíme do vymaštěné zapékací formy. Oloupanou cibu...
00:34

Záplatované montérky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, dáme na plech a osamahneme v peci z obou stran. Zalijeme vývarem a pivem a za občasného polévání upečeme do...
01:30

Zaprávaná baranina s maslovou omáčkou
Baranie mäso zbavíme tuku a blán a oparíme v octovej vode. Potom ho umyjeme v studenej vode, nakrájame a opražíme v rozpálenej masti (masle) pod ...

Zaprávaná sliepka
Sliepku dobre očistíme, umyjeme a pokrájame na diely. Zalejeme vodou, osolíme a prikrytú varíme. Keď je sliepka polomäkká, pridáme očistenú a pok...

Zaprávané baranie mäso
Baranie mäso dobre očistíme od blán a oparíme v slabo octovej vode. Potom ho poumývame v chladnej vode. Nakrájame na kocky a necháme variť v prim...


Zaprávané držky
Dôkladne umyté držky dáme variť do studenej vody. Počas varenia vodu 2-3 razy zlejeme. Uvarené držky pokrájame na rezance. Z oleja a múky priprav...

Zaprávané držky s hubami
Umyté držky uvaríme v oslenej vode s koreňovou zeleninou, borievkami, a bobkovým listom. Keď sú mäkké, pokrájame ich na malé kúsky. Pokrájanú cib...

Zaprávané jelenie prsia
Mäso oddelíme od rebier. Do nádoby dáme na plátky pokrájanú slaninu, pokrájanú mrkvu, cibuľu, paštrnák, petržlen, zeler, korenie, bobkový list a ...

Zaprávané kurča
Kurča rozkrájame na porcie, posypeme MAGGI Veggoupražíme pokrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme kurča, podlejeme a dusíme. Mäkké mäso vybe...

Zaprávané kurča s karfiolom
Do vriacej vody vložíme posolené kurča, koreňovú zeleninu a cibuľu a uvaríme do mäkka. Ku koncu varenia pridáme karfiol rozobratý na ružičky. Mäk...