obsahující kategorii Mleté maso
Mäso a pečeň pomelieme a všetko dobre premiešame. Plníme do malých pohárov s uzáverom a 1 hodinu zavárame pri teplote 60-70°C....
Na hlbšej panvici rozohrejeme olej a pridáme cibuľu, mrkvu, šampióny a 3 min pražíme. Pridáme mleté mäso a pražíme do hneda. Posypeme múkou a mie...
Bůček uvaříme.Po vychladnutí umeleme velmi jemně společně se syrovými játry.Přidáme česněk,šlehačku,vejce, koření,důkladně promícháme a dáme odpo...
Nadrobno nakrájíme cibuli, na oleji osmahneme do zlatova, přidáme na nudličky nakrájené papriky a rajčata a dusíme do poloměkka. Zatímco se zelen...
00:30
Na pánvi rozehřát 1 lžičku másla a osmažit na ni maso, cibuli, česnek, nové koření a rajskou pastu. Slít všechen tuk.
V osolené vodě vařit mak...
Uvaříme brambory a připravíme si pyré, které udržujeme teplé.
V pánvi s poklicí rozpálíme olej a osmažíme cibuli se žampiony, pak necháme 10 m...
01:30
V míse rozetřeme konzervu játrové paštiky,přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájenou kapii, 1 syrové vejce, hrst strouhanky majoránk...
01:00
Údené mäso nakrájame na kocky a zmiešame s mletým mäsom. Mäsovú zmes podusíme na tuku s nadrobno nasekanou cibuľou. Plátky patizóna osolíme a nec...
Uděláme náplň:
1. Žemli nakrájíme na plátky, pokapeme mlékem, po prosáknutí rozmělníme, dáme do misky
2. V misce smícháme s mletým masem, vejce...
01:00
Cibuľu pokrájame na kocky a všetky ingrediencie zmiešame dohromady. Pripravenou zmesov plníme kapusné listy. Na dno pekáča položíme pár kapustnyc...
Troubu předehřejeme na 180 C. V kastrolu se silnějším dnem rozehřejeme olej a cibuli s česnekem a smažíme 5 minut dosklovita. Přidáme mleté hověz...
00:40
Mleté mäso orestujeme na oleji. Pridáme kečup, cesnak, papriku (sladkú aj štipľavú) a pokračujeme v restovaní. Potom túto zmes odstavíme. Z lístk...
Jitrnice si koupíme v supermarketu nebo u řezníka, popřípadě použijeme jitrnice z vlastní zabijačky. Důležité je před pečením jitrnice obalit v h...
1. Toustový chléb nakrájíme na kostičky a přelijeme mlékem. Oloupeme cibuli i česnek a pokrájíme je. Troubu rozpálíme na 200°C.
2. Nasucho opr...
01:00
Postup přípravy:
Troubu předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C a dáme do ní dvě mřížky. Mleté maso, cibuli a polovinu množství petrželky,...
Troubu předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C a dáme do ní dvě mřížky. Mleté maso, cibuli a polovinu množství petrželky, citrónovou kůru, ...
1. Cibuli najemno nakrájíme (nejrychleji a nejpohodlněji - robot se srpovým nožem) a zpěníme ji na oleji
2. Pak přidáme k zpěněné cibuli mleté m...
01:30
Mleté vepřové, hovězí a jehněčí (v poměru 60 : 30 : 10) promícháme se solí, bílým pepřem, lístky rozmarýnu a česnekem. Papriky rozřízneme podélně...
01:00
Postup:
Připravíme si nádivku ze všech ingrediencí.
Nádivkou naplníme papriky. Pokud nádivka zbyde, uděláme z ní koule.
Do pekáče dáme papri...
Pokrájané rožky polejeme mliekom, potom ich rozmiagame a zmiešame s mletým mäsom, soľou a korením (ako na fašírku). Papriky očistíme a naplníme m...