Recepty

obsahující kategorii Mleté maso
Sedmihradské zelí
Obdělát mleté maso na cibulce a česneku, osolit, opepřit, okořenit dle libosti. Uvařit rýži, ale ne úplně do měkka. Do tukem vymazaného pek...

Segedínské karbanátky
Slaninu nakrájíme na kostičky a dokřupava rozškvaříme. Cibuli drobně nakrájíme a osmahneme na slanině. Zelí dáme okapat, vymačkáme a nahrubo nakr...

Segedínské karbanátky s brambory
1. Slaninu nakrájíme na kostíčky a dokřupava rozškvaříme. Šalotku drobně pokrájíme a osmahneme na slanině. Kysané zelí dáme okapat na síto, vymač...
01:00


Sekačka se zeleninou
Vše v míse zpracujeme na těsto, na pomoučeném vále uděláme placku a poklademe ji slaninou, svineme. Dáme na vymazaný pekáč a pečeme asi 0,75 hodi...

Sekaná
Vše promícháme a pečeme 1 - 1,5 hodiny na sádle.
01:30

Sekaná
Mleté maso dáme do mísy, přidáme mléko, hladkou mouku, papriku, vegetu, grilovací koření, promícháme a necháme v lednici odležet asi 1 - 2 hodiny...

Sekaná
Maso dáme do mísy a polijeme 0,5 hrnkem vody, rozkvedláme vidličkou a necháme půl hodiny v lednici uležet. Potom nastrouháme cibuli, bramboru a ...

Sekaná
1. Žemle namočíme do mléka 2. Očistíme cibuli, nakrájíme najemno a cibuli osmahneme na oleji dozlatova a necháme vychladnout 3. Bůček vykostíme...

Sekaná
Maso dáme do mísy a polijeme 1/2 hrnkem vody, rozkvedláme vidličkou a necháme půl hodiny v lednici uležet. Potom nastrouháme cibuli, bramboru a ...


Sekaná
Housku namočíme v mléce. Maso podle potřeby zbavíme chrupavek, případně kostí a spolu s namočenou houskou je umeleme. Cibuli oloupeme a nasekáme ...
01:30

Sekaná
Maso dáme do mísy a polijeme 0,5 hrnkem vody, rozkvedláme vidličkou a necháme půl hodiny v lednici uležet. Potom nastrouháme cibuli, bramboru a ...
00:45

Sekaná
K pomletému masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, na kostičky pokrájený špek, rohlíky namočené ve studeném vývaru z masoxu a do...
02:30

Sekaná - tkaný gobelín
Mleté maso okořeníme a dobře propracujeme. Necháme chvíli vydechnout. Mezi tím si utkáme slaninový gobelín (doporučuji na pečící papír). Ten pokr...
01:00 · snadné

Sekaná babičky Nuskové
Hovězí vařené, hovězí syrové a syrové uzené umeleme nejlé­pe dvakrát, přidáme v trošce mléka namočepý a vymačkaný rohlík, syrová vejce, přisolíme...

Sekaná divoká
Den předem smícháme mletá masa se stejným váhovým dílem vody, osolíme a necháme v lednici odpočinout. Večer vmísíme hrubou mouku,rozdrcené divo...


Sekaná divoká
Den předem smícháme mletá masa se stejným váhovým dílem vody, osolíme a necháme v lednici odpočinout. Večer vmísíme hrubou mouku,rozdrcené divo...
00:45

Sekaná dle řezníka Čapka
Postup práce: Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku a vejce. Opepříme a smícháme ...
 · snadné

Sekaná jako roštěná
Do mletého masa přidáme pepř, sůl, 1 vejce, strouhanku a trochu mléka a nadrobno pokrájenou 1 cibuli. Pořádně vypracujeme a děláme placičky velké...

Sekaná když nás honí mlsná
Do mletého masa vmícháme nastrouhaný sýr, nadrobno na­krájenou cibuli; rozetřený čes­nek, papriku, osolíme, opepříme, nalijeme smetanu a řádně pr...

Sekaná květáková pečeně (pro Vodnáře)
Očištěný květák uvaříme v menším množství vody nebo v páře doměkka. Mleté maso dáme do misky, přidáme v mléce namočenou strouhanku, rozšlehané ve...