obsahující kategorii Drůbeží maso
Maso nakrájíme na hranolky, opečeme na másle, vsypeme plátky žampionů, cibule, dochutíme kořením a kmínem, přidáme kostky papriky a za stálého op...
Syrové kuře rozdělíme na 4 porce, osolíme a upečeme. Mezitím na pánvi podusíme na másle cibulku, třený česnek se solí, dílky rajčat a pokrájenou ...
Postup přípravy: Kuřecí stehna nebo čtvrtky osolíme a upečeme. Mezitím na pánvi podusíme na másle cibuli, utřený česnek se solí, rajčata a pokráj...
00:44
Syrové kuře rozdělíme na 4 porce, osolíme a upečeme. Mezitím na pánvi podusíme na másle cibulku, třený česnek se solí, dílky rajčat a pokrájenou ...
1. Nejprve najemno nasekejte cibuli. Játra omyjte a rozkrájejte na menší kostky. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibulku; jakmile změk...
00:10
Kuřecí stehýnka nařízneme až ke kosti a spolu s kuřecími prsíčky osolíme. Na pánvi rozpálíme olej a začneme smažit maso.
Nakrájíme cibuli, kali...
Rezne naklepeme a každý rozdelíme asi na 3 kusy. Múku zmiešame s grilovacím korením a mäso v nej obalíme. Opražíme na oleji z oboch strán, pridám...
Příprava husy:
Pro náplň husy oloupeme cibule a jablka a rozřezané je smícháme s majoránkou a pelyňkem.
Plníme ji do husy kterou jsme předtím z...
04:00
Oloupané mandle rozpůlíme a spolu s polovinou husího sádla opražíme, vyjmeme, necháme mírně vychladit.
Z husích prsíček sejmeme kůži a hustě p...
Název zní nádherně a složitě, ale složité to nění. Vezmete vykuchaného krocana, položíte na záda a rozříznete ostrým nožem kůži po celé délce a o...
Krůtu omyjte, osušte, prsa protkněte
polovinou slaniny, nakrájenou
na nudličky. Zbytek slaniny
vložte na dno pekáče (nejlépe keramického či li...
Krůtu důkladně očistíme, opláchneme, osušíme utěrkou. Poté ji osolíme a poklademe na ni nakrájené plátky slaniny. Vložíme ji do pečící fólie nebo...
04:00
Slaninu nakrájíme na malé kousky a dobře osmahneme, až na vlastní šťávu. Přihodíme jednu nadrobno nasekanou cibuli, drcenou petržel, dále přidáme...
Petržel nakrájíme na délku asi na 4 - 6 dílu podle velikosti kořene. Koření vložíme do mísy. Zvlášť uvaříme brambory a nasypeme do mísy s kořením...
Petržel nakrájíme na délku asi na 4 - 6 dílů podle velikosti kořene. Koření vložíme do mísy. Zvlášť uvaříme brambory a nasypeme je do mísy s koře...
01:00
Postup:
Kuřecí prsa očistíme, okořeníme drceným kmínem, bílým pepřem a osolíme. Vaříme v páře nebo ve vodě, popřípadě dusíme. Podáváme krájené...
Kuřecí stehna bez kůže uvaříme v osolené vodě do měkka. Tatarskou omáčku ochutíme bílým vínem, solí, cukrem a hořčicí, přidáme jemně sekané sarde...
Do hrnce s vodou vložíme kuře, koriandr, česnek, zázvor, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme alespoň 45 minut.
Kuře vyjmeme, necháme vychladnou...
Doporučuji toto jídlo připravovat v pánvi vok.
1. Očištěné kuřecí maso nakrájíme na cca 0,5 až 1 cm silné plátky - řízečky, které naložíme do ...
01:30
Kuře kupujeme chladírenské, vypláchneme, odstraníme "nepodarky" zanechané drůbežářskými závody, lehce osolíme na povrchu i uvnitř. Okořeníme gril...
02:00