obsahující kategorii Drůbeží maso
Kachnu potřeme směsí z tymiánu, zázvoru, sójové omáčky, pepře. Do kachny dáme trochu tymiánu, nasekanou cibuli, mrkev, pórek s vínem, vývarem a s...
02:00
Postup:
Očištěnou kachnu natřeme připravenou směsí a necháme stát asi dvě hodiny. Potom pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Pečeme opravdu pomalu -...
02:07
Rozporcujeme kachnu na díly, osolíme, přidáme kmín, zalijeme asi 1 dl oleje, aby byla kachna křehoučká. Kachnu podlijeme vodou a dáme zvolna péct...
Z kachny vyjmeme krk a nádivku dáme do břicha i do volete.
Postup:
Z kachny vyjmeme krk a nádivku dáme do břicha i do volete.
Kachnu připravíme k pečení, osolíme a krční otvor zašijeme. Ze všech přísad smícháme nádivku, kachnu volně naplníme a zašijeme. Pečeme zpočátku p...
01:30
Postup přípravy: Kachnu připravíme k pečení a osolíme. Ze všech přísad smícháme nádivku, kachnu volně naplníme a krční otvor zašijeme. Kachnu peč...
00:44
Kachnu vykostíme, oddělíme prsa a stehna a vložíme do marinády a necháme aspoň hodinu odležet.
Houby a pórek nakrájíme na nudličky.
V hlubší ...
01:00
Vykostěnou kachnu rozporcujeme, každou porci přelijeme pepřovou omáčkou a ozdobíme hlávkovým salátem, rajčetem a petrželkou....
Očištěnou kachnu osolíme a opepříme. Ze 3 oloupaných pomerančů nakrájených na kousky, na kostičky nakrájených jablek, rozinek, mandlí a strouhank...
Kachnu naporcujeme na menší kousky. Cibuli, kořenovou zeleninu, slaninu nakrájíme na drobné kousky a dáme osmahnout do rozehřátého oleje. Na tent...
velmi snadné
Kachnu osolíme, vně i zevnitř, na oleji osmažíme cibuli a plátky kořenové zeleniny. Kachnu položíme prsíčky dolů, podlijeme polovinou vína a troc...
02:00
Postup:
Kachnu osolíme, vně i zevnitř, na oleji osmažíme cibuli a plátky kořenové zeleniny. Kachnu položíme prsíčky dolů, podlijeme polovinou ví...
02:00
Kachnu připravíme na pečení a upečeme ji dozlatova. Během pečení sebereme trochu kachního sádla a játra na něm opečeme. Kachnu necháme vychladnou...
02:40
Semeleme vepřové maso, kachní játra, uvařený žaludek, rohlíky namočené ve vývaru ze žaludku,, přidáme na oleji osmahnuté, nadrobno nakrájené žamp...
Očištěné kuře osolíme a naplníme kysaným zelím. Zašijeme, lehce poprášíme hladkou moukou, pokmínujeme a vložíme na pekáč. Přidáme sádlo a pečeme....
Omytou kachnu dobře osušíme a ze všech stran i zevnitř osolíme a okmínujeme. Vložíme prsíčky nahoru do suchého pekáče a přikryjeme pokličkou. Nep...
Porce kachny osolíme, okořeníme a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle. Pak podlijeme vodou, přidáme utřený česnek a dusíme téměř doměkka...
Porce kachny osolíme, okořeníme a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle. Pak podlijeme vodou, přidáme utřený česnek a dusíme téměř doměkka...
Porce kachny osolíme, okořeníme a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle. Pak podlijeme vodou, přidáme utřený česnek a dusíme téměř doměkka...