obsahující kategorii Hovězí maso
20 minut vařte ve 200 ml vody ocet, nakrájený řapíkatý celer, nakrájenou mrkví, 2 bobkové listy a polovinou (200 g) cibule. Ještě teplou směs nal...
01:30
Maso prešpikujeme pásky slaniny v směru svalových vláken.
V misce rozmícháme 1 lžici oleje, roztřený česnek, horčici, majorán, pálivú papriku a ...
Maso z jedné strany prošpikujeme nakrájenou karotkou a z druhé oloupanou klobásou.. dávám čabajku.
Cibuli, česnek posekáme. Maso osolíme a zprud...
01:00
Naklepané roštěnky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí promíchanou se strouhaným křenem. Do středu roštěnek dáme oloupanou klobásu, zabalíme a zaj...
Postup přípravy: Všechny druhy masa nakrájíme na plátky, naklepeme a okořeníme solí a steakovým kořením. Šunku a sýr, nakrájíme na velmi tenké pl...
00:44
Svíčkovou nakrájíme na kostky. Osolíme, jednotlivě zabalíme do plátků slaniny a napícháme na špíz.
Opékáme na olivovém oleji ze všech stran, aby...
Z odblaněné svíčkové ukrojíme přes vlákno 2 řezy, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme po obou stranách olejem a uložíme na 2 - 3 hodin...
00:15
Cibulku zpěňte, přidejte maso a papriku, opečte. Přidejte vývar a duste do poloměkka. Pak přidejte brambory a papriky duste. Až je to vše hotové ...
02:00
Plátky hovězího tence naklepat a lehce je osolit.
Z kapusty vyjmout košťál a nakrájet ho na proužky. Oloupat brambory a pokrájet je na kostičk...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú zeleninu, opražíme, pridáme umyté, očistené na kocky
pokrájané srdcia, papriku, podlejem...
Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme olej, pokrájanú cibuľu a necháme speniť. Potom pridáme umyté,
očistené srdcia, podlejeme vodou,...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú pokrájanú zeleninu, popražíme a vložíme umyté očistené srdcia.
Podlejeme vodou, pridáme c...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, očistené a pokrájané srdcia, podlejeme vodou, posolíme,
podusíme. K polo uduseným srdciam p...
Srdce rozkrojíme, zbavíme blan a žilek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na tuku, vložíme na ni nakrájen...
Postup přípravy: V kastrolu (papiňáku) rozpustíme špek a opražíme plátky zeleniny. Vyndáme, opečeme maso, přidáme zeleninu, koření, plátky citrón...
00:44
Nakrájený lilek posolit a nechat ho asi 1 hodinu okapat na sítu. Osušit ho ubrouskem.
Kastrol se širokým dnem hodně rozehřát, přidat tam olej....
Z masa nakrájíme roštěnky, naklepeme je, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, opečeme po obou stranách na horkém tuku, zalijeme...
• Vo veľkom hrnci rozpálime masť a pridáme nakrájanú cibuľu, ktorú za občasného miešania takmer pripálime.
Potom pridáme čili, čierne korenie a ...
Koreňovú zeleninu nakrajáme na malé kocky alebo nastrúhame. Dáme do hrnca s vodou a pridáme med, klinčeky, korenie, zázvor a soľ. Do toho vložíme...
Na varenie použijeme iba toľko vody, aby bol počas varenia jazyk ponorený.
Do vody dáme postrúhanú zeleninu, med, všetko korenie, jazyk a uvarím...