obsahující kategorii Ryby
Pstruhy očistíme, umyjeme a ich spodnú stranu na plocho roztlačíme. Vyberieme chrbtovú kosť a po oboch stranách na horúcom masle opražíme do zlat...
Očistené a umyté pstruhy okoreníme korením na ryby, naplníme nakrájanými šampiňónmi (časť húb odložíme bokom), kúskami masla a
rozmarínom. Pstru...
00:30 · velmi snadné
Troubu předehřejeme na 240° C. Nakrájené syrové brambory důkladně osušíme savým papírem a zlehka potřeme olivovým olejem. Osolíme, opepříme, a na...
Očisteného umytého pstruha osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom. Vnútrajšok vytrieme maslom a naplníme mandľami, ktoré sme predtým opražili na...
Mrkev a cukety nakrájíme na kolečka, brokolici a květák rozebereme na jednotlivé růžičky. Mrkev a květák vhodíme do osolené vroucí vody a ochutím...
Očištěné pstruhy uvnitř i zevně osolíme a potřeme kořením na ryby. Do dutiny břišní vložíme plísňový sýr nakrájený na kostičky zastříkneme bílým ...
Recepty z české a světové kuchyně
RECEPTY: Pečený sleď s pomerančem
Jídlo se rychle připravuje a výrazný pomeranč dává sledi báječnou chu...
Steak z candáta osolíme, opepříme a lehce opečeme na másle. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, po uvaření vyšleháme jemné= pyré z přidáním...
Postup přípravy: Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji.
Omáčka: na jemno nakrájenou šalotku, vinn...
00:44
Údeného lososa nakrájame na tenké rezančeky a vložíme do misky. Pridáme najemno nasekanú šalotku, nasekaný kôpor, trošku
olivového oleja a limet...
Postup přípravy: Kapra naporcujeme (kdo nemá rád kůži, tak ji stáhneme), osolíme, zalijeme vínem, olejem, přidáme lisovaný česnek a kmín. Vložíme...
00:44
Do potravinovej fólie vložíme osoleného zubáča, ktorého sme naplnili kúskami masla, cesnakom a petržlenovou vňaťou. Okolo zubáča rozložíme ostatn...
Na rozohriatej panvičke opečieme zubáča z oboch strán. Keďže zubáč má jemné mäso stačí po dve minuty. Po opečení mäso vyberieme. Do výpeku vložím...
Očisteného, vypitvaného a umytého kapra osušíme, nakrájame
na 15O g porcie, osolíme a poprášime múkou.
Porcie rýb opečieme z obidvoch strán na ...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, očistenú pokrájanú papriku, na kocky pokrájané filé,
soľ, rascu, prikryjeme a na ...
Postup přípravy: Filety osolíme, pokapeme citronem a potřeme prolisovaným česnekem. Takto upravené filety vložíme do kastrolu a zalijeme vodou, n...
00:44
V panvici necháme zovrieť rybací vývar a pridáme kokosovú múčku. Necháme múčku 30 minút lúhovať, potom vývar precedíme. V panvici rozpustíme masl...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, odstavíme z ohňa a pridáme mletú červenú papriku. Premiešame, dáme späť na oheň, pridáme na kocky pokrájané fi...
Z oleja, citrónovej šťavy, prelisovaného cesnaku a
korenín pripravíme marinádu, do ktorej vložíme asi na 1 hodinu umyté a osušené rybie filé. Po...
Filé nakrájame na 1 cm hrubé plátky, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. Dáme na plech na rozpálený olej zapiecť do rúry asi na 10 minút. Potom...