obsahující kategorii Uzené maso
Lososová fermentovaná šunka
Postup výroby:
Vepřové krkovice potřeme nakládací solíci směsí a vložíme do uzavřené n...
snadné
Do múky zamiešame 0,5 lyžičky soli a dáme na pracovnú dosku. V strede urobíme priehlbinku, do ktorej dáme žĺtky a dve lyžice studenej vody. Maslo...
01:35
Příprava:
Vykoštěnou vepřovou pečeni (délka min. 0,75 m) popatláme utřeným česnekem, opepříme a okmínujeme. Do lodny nasypeme sůl, pečeni v ní...
· snadné
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Pokud máme zbytky pečeného či vařeného masa, klobás, různých uzenin, můžeme je také až do množství 200 g umlít a přidat do náplně.
Příprava náp...
Rozehřát máslo na pánvi a přidat na velice jemno posekaný salám. Osmažit ho na vysokém ohni po 2min. Přidat ricotta sýr a na moment osmažit.
...
Osmažit klobásky na oleji. Když jsou do 0,666666666666667 osmažené, přidat cibuli a osmažit ji. Až jsou klobásky hotové, nakrájet je na 4-5 kousk...
Jemne zomletú šunku dobre vymiešame s maslom a šľahačkou
na jemnú penu. Z varených vajíčok vyberieme žĺtky, ktoré prelisujeme cez sito a s maslo...
Métský salám - Čajovka
Postup výroby:
Dobře prochlazené suroviny předřežeme na desce s otvory Ć 2mm, kutrujeme na jemno se solí a koře...
snadné
Uzeninu nakrájíme a opečeme v oleji, přidáme cibuli, papriku, necháme zpěnit, přidáme rozčtvrcená rajčata a dusíme ve vlastní šťávě. Potom podlij...
Zo syra a šunky nakrájame 5 plátkov. Na každý plátok syra položíme plátok šunky alebo šunkovej salámy, skrútime do závitkov, ktoré špáradlom zopn...
Mäso dáme variť do vody s bobkovými listami a celým korením na 1 hod.
Kapustu nakrájame na pásiky, cibuľu na kolieska, slaninu na kocky.
Slan...
Ošúpané zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, koreniny, múku a zmiešame.
Zmes vylejeme na vymastený plech, posypeme nakrájaným údeným mäsom a kys...
Cibuli a celer nakrájíme na kostky.Drůbeží maso rozkrojíme na
4 plátky.Kotlety nařízneme na 4 porce jen ke kosti,aby maso zústalo
v celku.Uděl...
Oloupané jablko jemně nastrouháme a zakapeme citronovou šťávou. Smícháme se strouhaným křenem, majonézou, okořeníme a vmícháme drobně nakrájené ž...
Do vařící osolené vody vsypeme nudle a vaříme 3 minuty, krátce necháme dojít a přecedíme. Mezitím si na sádle osmažíme cibulku, do níž vsypeme ko...
00:30
Na veľký tanier rozprestrieme do kruhu plátky šunky, do stredu každého položíme plátok salámy a koliesko šalátovej uhorky.
Medzi plátky pouklad...
Umyté údené mäso varíme vo vode spolu s hríbmi a klobásou.
Po hodine varenia mäso s klobásou vyberieme a nahradíme kapustou.
Pridáme rascu, mle...
Plátky slaniny rozpůlíme, klobásy a vuřty nakrájíme na 2-3 silná kolečka. Všechny přísady navlíkneme střídavě na špízy. Pokapeme olejem a griluje...
Maso nakrájíme na menší kostky a vložíme do mísy. Housky (nejlépe z předchozího dne) rozkrájíme na menší kostky, vložíme do jiné mísy a zalijeme ...
Maso nakrájíme na menší kostky a vložíme do mísy. Housky (nejlépe z předchozího dne) rozkrájíme na menší kostky, vložíme do jiné mísy a zalijeme ...