obsahující kategorii Uzené maso
Makaróny pokrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode a omastíme. Očistený kel uvaríme v slanej
vode, scedíme a nadrobno pokrájame. Umyté ...
Očistený umytý kel uvaríme v slanej vode, scedíme a pokrájame na rezance. Údenú slaninu pokrájame,
popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, spením...
Umyté údené mäso uvaríme do mäkka, vyberieme a pokrájame na kocky. Do vody z mäsa dáme očistený, na
rezance pokrájaný kel, na kocky pokrájané ...
Z cesta vyvaľkáme na pomúčenej doske väčší kruh. Vyložíme ním dno a okraj formy. Poukladáme naň pásiky slaniny. Sladkú smotanu so žĺtkami a vajca...
Klobásu nakrájíme na 2-3 cm kusy a opečeme na oleji společně s česnekem. Přidáme vařené brambory krájené na plátky, nahrubo nakrájenou cibuli, ku...
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme hladkú múku, vajcia, soľ, zeleninovú koreniacu zmes a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme, rozdelíme na rovna...
1. Oloupané nakrájené brambory vaříme 20 min. v osolené vodě. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťáv...
00:30
Všechno pomeleme na desce s otvory o průměru 8 mm. Přidáme sůl a koření a promícháme. Plníme do tenkých vepřových střev. Párujeme na délku 25 cm....
Vše pomeleme na desce s otvory o průměru 4 mm. Přidáme sůl a koření a důkladně promícháme. Plníme do tenkých vepřových střev a párujeme na délku ...
Připravit si těsto na briošku jeden den dopředu.
Přesít mouku a sůl do mísy. Rozpustit cukr a kvasnice ve vlažném mléce. Když vykvasí přidat ...
Propíchat kůži klobásek pomocí špejle. Na středním ohni rozehřát pánev, přidat 1 lžíci oleje a klobásky. Osmažit je po všech stranách do zlatova,...
Poskládat kousky klobás v jedné vrstvě na velkou pánev a zalít je vínem. Přivéct je do varu a vařit po 15-20min., až je víno trochu jako sirup. P...
Hrubú a hladkú múku osolíme, premiešame a pridáme toľko vody,
aby vzniklo redšie cesto. Necháme chvíľu postáť. Vo vriacej vode uvaríme pretlačen...
Namočit hrozinky na 30min. do octa.
Oloupat a nakrájet jablka na kostičky.
Na suché pánvi opražit klobásky na všech stranách do hněda, přil...
1. Klobásy příčně šikmo nakrojíme. Sýr nakrájíme na nudličky. Bylinky omyjeme, osušíme a nahrubo posekáme.
2. Smícháme sýr s bylinkami a napl...
Rozehřát těžkou pánev a vložit do ni špejlí propíchané klobásky. Osmažit je po 4 min. na každé straně. Vyjmout klobásky z pánve a opatrně je naří...
Na masti speníme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska pokrájanú klobásu a chvíľu dusíme. Prilejeme lečo bez nálevu. Pridáme kečup, oso...
Múku, tuk a smotanu zmiešame a dáme na 12 hod. do chladničky.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a povykrajujeme z neho kolieska.
Poukladáme ich n...
Umyté jablká olúpeme, vykrojíme jadrovník a pokrájame na plátky. Klobásy poprepichujeme vidličkou, dáme do hlbšieho kastróla na rozpustené maslo ...
KLOBÁSY PAPRIKOVÉ
2,5 kg předního hovězího masa
7 kg vepřové plece
25 g mletého pepře
45 g sladké papriky
25 g drceného kmínu
30 g utřeného...
snadné