obsahující kategorii Uzené maso
1. Uzenou kýtu namočíme přes noc do dostatečného množství studené vody. Příští den povaříme v nové vodě asi 1 hodinu. Stáhneme kůži.
2. Pečíc...
02:30
Krkovičku potřeme česnekem utřeným se solím, pokmínujeme a dáme asi na dvě hodiny do chladna. Pak na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, vlož...
Troubu předehřejeme na 175 °C. Česnek oloupeme a prolisujeme. Petrřelku (popř. pampelišku nebo celerovou nať) omyjeme, osušíme a najemno nasekáme...
01:30
1. Promytý hrách namočíme do 1 l vody přes noc. Očistíme polévkovou zeleninu a drobně ji nakrájíme. Nasekáme cibuli. Přidáme k namočenému hrachu...
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Uzenou pečeni opečeme v pekáči na 30 g sádla ze všech stran. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájím...
01:00
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Šalotky oloupeme a rozpůlíme. Uzenou pečeni ze všech stran osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme šalotku a po...
01:10
1. Celý pepř, nové koření, bobkový list a hořčičná semínka roztlučeme a smícháme s olejem. Směsí přelijeme maso a dáme na 2 hodiny odležet.
2...
04:00
Uzené maso posypte pepřem, cukrem, tlučeným jalovcem a vložte do pekáče. Podlijte 0,125 l horké vody a dejte na střed vyhřáté trouby. Pečte asi 2...
Postup přípravy: Maso umeleme, smetanu vyšleháme a maso do ní jemně vmícháme. Osolíme, opepříme. Pěnu ozdobně nastříkáme na plátky rohlíků nebo k...
00:44
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
· snadné
1. Maso vložíme do studené vody a 5 minut povaříme. Vodu vylijeme a nahradíme čerstvou vařící vodou. Maso uvaříme doměkka. Mezitím si připravíme ...
00:20
Uzenou rolku vložíme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Mezitím oloupeme cibuli a najemno posekáme, pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. R...
Uzené maso necháme šest hodin macerovat ve studené vodě a potom ho necháme okapat. Ponoříme ho do hrnce studené vody a dáme vařit. Až voda začne ...
Uzené maso uvaříme ve vodě s kořením (vavřín, nové kuličky, pepř...). Asi po 0,5 hodině (podle typu masa) přidáme polévkovou zeleninu, uzená kuře...
01:00
. Na mísu upravíme kornoutky ze šunky, přiložíme řezy ostřejší klobásy, doplníme paštikou a tenkými plátky anglické slaniny bez kůže. Přidáme pik...
velmi snadné
Kus uzeného (může být krkovice, bůček, koleno - dle gusta) dáme do papiňáku, zalijeme litrem jakékoliv coly, ale nesmí to být light. Osolíme, ...
Uzené maso vaříme v Cole 60-75 minut (Recept Florentýny č. 17210). Poto maso nakrájíme na
centimetrové plátky které dáme na vymaštěný plech. Na ...
01:30
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Vařené uzené umeleme, smícháme s bramborami, vejci, strouhankou,...
Postup přípravy: Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem smíchaným s 2,5 dl vody, přikryjeme a 24 hodin marinujeme. Potom ho vyjm...
00:44
Uzené koleno dáme do římského hrnce nebo jakéhokoliv pekáčku, Moravanky vylejeme kolem masa včetně nálevu!!! A pečeme zakryté v troubě až to měkk...